Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramayam pejantan
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 sdtketumbar bubuk
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak
  7. Bumbu Dihaluskan
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 ruasjehe
  11. Secukupnyagaran
  12. 100 gramlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayamnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu masukkan semua bahan (bumbu halus, daun jeruk, ayam, air, garam, ketumbar bubuk, dan lada) ke panci.
    Ungkep hingga bumbu meresap dan airnya susut.
    Pisahkan bumbu lengkuasnya, saring dan peras agar airnya hilang.

  3. 3

    Goreng ayamnya hingga kecoklatan, lalu goreng lengkuasnya. Sajikan ayam goreng bersama taburan lengkuas diatasnya. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
djanara.homecook
djanara.homecook @djanara567
pada
Palembang - Sumatera Selatan
Seberat apapun pekerjaanmu, jangan lupa belajar masak.instagram : @djanara567
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa