SAMBAL BALADO AYAM GORENG KETUMBAR (CORIANDER FRIED CHICKEN BALADO CHILI SAUCE)
Halo guys sorry aku jarang upload masak-masak lagi soalnya sebelumnya jiwa malas ku meronta-ronta semoga aja di tahun ini aku bisa menekuni blog masak ini. Kalian yang sama seperti aku suka masak kalian harus coba masakan ini. Masakan ini sebenarnya ngk pakai sambel juga udah enak tapi aku saat itu pinginnya ada sambal-sambal gitu jadi aku masak ini deh.
SAMBAL BALADO AYAM GORENG KETUMBAR (CORIANDER FRIED CHICKEN BALADO CHILI SAUCE)
Halo guys sorry aku jarang upload masak-masak lagi soalnya sebelumnya jiwa malas ku meronta-ronta semoga aja di tahun ini aku bisa menekuni blog masak ini. Kalian yang sama seperti aku suka masak kalian harus coba masakan ini. Masakan ini sebenarnya ngk pakai sambel juga udah enak tapi aku saat itu pinginnya ada sambal-sambal gitu jadi aku masak ini deh.
Cara Membuat
- 1
Cara masa ini ada 3 Stepnya
- 2
Step I (Siapin Bahan-bahannya)
Pertama itu kalian harus siapin bahan-bahanya dulu, iris cabe, bawang-bawangan kayak bawang putih sama bawang bombay pakai bawang merah lebih bagus. Aku pakainya alat buat kayak bland manual itu buat bland semuanya itu yang aku sebutin. - 3
Step II
Di Step II ini ada dua bagian
- 4
Marinasi ayam:
- Pertama siapin ayam nya ke dalam wadah
- Cuci bersih ayamnya, habis di cuci bisa di slice slice ayamnya supaya saat marinasinya meresap tapi ndk juga ngk apa-apa
- Masukan bumbu bubuk lada bubuk, ketumbar bubuk lebih banyak dari lada bubuknya, garam dan masako secukupnya dan tumbukan 1/2 bawang putih
- Jangan lupa di mix dan dicicip keasinannya
- Dan di marinasi selama 1jam 30 menit di kulkas di suhu dingin. - 5
Goreng ayam:
- Tata cara goreng ayam kalian pasti sudah tau kan yang initnya jangan sampai gosong aja liat warna ayamnya saat di goreng apakah sudah coklat atau belum - 6
Step III (Sambal)
- Kalau ayamnya sudah di goreng semua sisihkan minyaknya, karena kita menggukan minyak yang tidak terlalu banyak buat sambalnya
- Jika sudah masukan bumbu-bumbu yang pertama yang kita iris itu yang ada di step 1.
- Jika bumbu-bumbunya sudah wangi masukan ayam yang sudah kita goreng tadi dan di mix rata
- Habis itu tambahkan lagi garam, masako atau penyedap rasa lainya
- Dan tambahkan bubuk lada sedikit untuk penyedap pedas ladanya
- Di mix hingga rata dan terasa sudah cukup.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Sambal Balado Ayam Goreng Sambal Balado
Ayam goreng sambal balado favorit keluarga terlebih lagi buatan Mama, bumbu sambal baladonya nikmat. Ini merupaka resep sambal balado dari Mama
-
Ayam goreng sambal balado Ayam goreng sambal balado
Minyak ayam dari sambal enak banget, kaldu ayam nya menyatu dengan sambal, ada rasa gurih, manis, asin, dan lemak, perpaduan yang menggugah selera.
-
Ayam goreng sambal balado Ayam goreng sambal balado
Mantap banget nih ayam goreng sambel balado nya pedes manis soal nya sy suka pedes manis😊
-
Ayam Goreng Sambal Balado Ayam Goreng Sambal Balado
Pengen ayam berbalut sambal, apalagi donk klo ga dibaladoin, punyanya cabe merah doang, nyammm!
-
Ayam Goreng Sambel Balado Ayam Goreng Sambel Balado
Aku itu paling suka banget sama Telor Sambel Balado bikinan Kakaknya Papi aku, nah iseng" aku tau resep bikin sambel baladonya, kemarin aku buat sendiri tapi pake ayam Goreng lengkuas yang sudah digoreng :DBoleh kalian coba yaaaa :)
-
Ayam Goreng Sambal Balado Ayam Goreng Sambal Balado
Kalau bikin sambal balado harus pakai minyak lumayan banyak untuk menumis bumbu nya, agar bumbu matang dan warna cantik nya keluar 😂 (tidak cepat gosong), dijamin yamieehh!. Dan ini juga lauk untuk nasi kuning yang saya buat heheh.
-
-
Ayam Goreng Sambal Balado Ayam Goreng Sambal Balado
Ayam sambal balado ini sangat pas dan mantab di sajikan bersama nasi putih, rasa sambalnya yang pedas sunggung menggugah selera makan. Sangat sederhana dan mudah memasaknya. Penasaran seperti apa ayam balado bikinan saya ini?Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#AyamGorengSambalBalado#PeracikBumbuKehidupan
-
-
Ayam goreng sambal balado Ayam goreng sambal balado
Karena stok bnyk ayam d kulkasKepikiran buat masak ayam balado ..pedes2 gurihHmm..enak pokok nya. ^.6
-
Ayam goreng sambel balado Ayam goreng sambel balado
Bosen sama ayam goreng bumbu kuning yg polos aja, akhirnya di masak pake sambel balado yang pedes banget, biar makan nya makin seru..
-
Fried chicken sambal balado Fried chicken sambal balado
Buat kalian yg ingin masak ayam goreng enak tapi sering males kalo harus pake tepung tepungan, menu ini bisa jadi inspirasi masak simpel dan sat set lho! Aku pakai fried chicken dari Sunny Gold yg praktis, bumbunya meresap sampai ke dalam ayamnya. Ditambah sambal balado jd bikin napsu makan meningkat👌 Selamat mencoba yaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar