Kue Keciput Wijen (gluten free)

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
250 gram
  1. 120 gramtepung ketan putih
  2. 1 butirtelur uk.besar (2 kl telur kecil)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtair endapan kapur sirih (boleh skip)
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 30-40 miliair,,,masukkan bertahap
  8. Secukupnyawijen
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan wadah bersih lalu masukan telur,, gula pasir dan garam,,aduk menggunakan handwisk,,aduk sampai gula larut saja

  2. 2

    Masukkan tepung sambil di ayak lalu masukkan air secara bertahap

  3. 3

    Uleni hingga kalis tapi tetap lembab agar wijen mudah nempel

  4. 4

    Siapkan wijen

  5. 5

    Bulat²kan adonan sebesar kelereng lalu balurkan dengan wijen,,,lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api kecil setelah minyak setengah panas kemudian masukkan perlahan biji² Keciput lalu goreng tetap dengan api kecil agar biji² keciput tidak pecah

  7. 7

    Goreng biji Keciput sambil diaduk² sampai coklat kekuningan,,,setelah matang angkat dan tiriskan

  8. 8

    Simpan biji Keciput di wadah tertutup agar tidak melempem dan siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
pada
Balikpapan, Kalimantan timur
let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa