Ati Ampela Bumbu Kecap

Dewi Saras
Dewi Saras @dewisaras

Asalammualaikum bunda2 semuanya, semoga suka resep yg buat ini ya bunda, dan terimakasih yang sudah recook 😇

Ati Ampela Bumbu Kecap

19 orang berencana membuat resep ini

Asalammualaikum bunda2 semuanya, semoga suka resep yg buat ini ya bunda, dan terimakasih yang sudah recook 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 - 5 orang
  1. 7 pasangati ampela
  2. 2 buahceker
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 batangsereh
  6. 5 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 6 buahcabe rawit
  9. 16 buahcabe merah keriting
  10. 3 butirkemiri

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela bersama ceker kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Masukkan 2 batang sereh, 2 lembar salam dan 1 ruas jahe

  3. 3

    Sembari menunggu, haluskan bamer, baput, kemiri dan cabe

  4. 4

    Angkat ati ampela yg sudah direbus, cuci bersih dan potong2 sesuai selera

  5. 5

    Panaskan minak dan goreng ati ampela sampai setengah matang

  6. 6

    Angkat ati ampela yg sudah di goreng tadi, dan tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukkan 2 batang sereh dan daun jeruk

  7. 7

    Setelah matang masukkan ati ampela yg sudah di goreng tadi

  8. 8

    Tambahkan penyedap rasa dan kecap manis

  9. 9

    Tunggu sampai dirasa meresap

  10. 10

    Sajikan dan siap di nikmati bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Saras
Dewi Saras @dewisaras
pada

Komentar

Resep Serupa