Ikan tongkol pindang cah daun melinjo

Kinan Fianasalsabila
Kinan Fianasalsabila @inan_masak_masak
JaBar

Selamat siang teman teman
Selamat hari libur
Tetap jaga kesehatan keselamatan dan ketertiban dimanapun berada yaa.. . Buat aku yang di rumah saja..
Yuu mari tetap semangat..kita memasak. Hidangan yang dibuat sebagai bekal makan siang..dulu selagi kerja sebelum menikah ....Dimakan pas jam istirahat.... Alhamdulillah selalu lahap🤗
Aku sertakan dalam# BALON Challenge..
Semoga berkenan.

#BALON Challenge
#Keberuntungan Tahun Naga

Ikan tongkol pindang cah daun melinjo

3 orang berencana membuat resep ini

Selamat siang teman teman
Selamat hari libur
Tetap jaga kesehatan keselamatan dan ketertiban dimanapun berada yaa.. . Buat aku yang di rumah saja..
Yuu mari tetap semangat..kita memasak. Hidangan yang dibuat sebagai bekal makan siang..dulu selagi kerja sebelum menikah ....Dimakan pas jam istirahat.... Alhamdulillah selalu lahap🤗
Aku sertakan dalam# BALON Challenge..
Semoga berkenan.

#BALON Challenge
#Keberuntungan Tahun Naga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 150 gramikan tongkol pindang
  2. 50 gramdaun melinjo. yang muda nya saja ya. Cuci lalu tiriskan
  3. 1 buahtelor yang dikocok lepas. Bubuhi sedikit garam
  4. Bumbu:
  5. 2 siungbawang putih iris tipis
  6. 2 siungbawang merah iris tipis
  7. 2 buahcabe gendot hijau lalu iris
  8. Secukupnyatomat
  9. Secukupnyacabe keriting hijau iris
  10. Secukupnyalengkuas
  11. 1/2 sdmgula merah yang diiris
  12. 1/4 sdmgaram
  13. 1/4 sdmkecap
  14. 1/4 sdtpenyedap
  15. Minyak secukupnya untuk menumis
  16. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Panaskan wajan. Beri minyak goreng secukupnya. Dengan api kecil goreng ikan tongkol pindang, sebelumnya sudah dimasukkan ke dalam kocokan telur yaa. Bila sudah matang satu sisinya, boleh dibalik... ## Kocokan telur ini bisa meminimalisir letupan letupan dari ikan pindang yang digoreng ini yaa teman teman... Jadi tidak usah takut kecipratan minyak panas lagi... Asalkan menggoreng dengan api yang kecil...

  3. 3

    Bila sudah matang. Angkat dan sisihkan. Ganti minyak goreng dengan yang baru. Secukupnya saja untuk menumis bumbu.. Dengan api sedang. Tumis bumbu sampai harum..

  4. 4

    Masukkan daun melinjo nya, lalu ikan tongkol pindangnya, beri air secukupnya, aduk rata.

  5. 5

    Bumbui dengan gula, garam, sedikit kecap, lalu penyedap rasa,.. Tes rasa..Tunggu mendidih. Bila sudah matang daun melinjo nya matikan api. Angkat.
    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kinan Fianasalsabila
Kinan Fianasalsabila @inan_masak_masak
pada
JaBar
Bissmillah.tentang Cookpad....resep rumahan yang aku masak.di upload disini.masih perbaikan sana sini.semoga bisa terus memasak untuk keluarga dan teman teman Cookpad tersayang...Wassalam...Salam masak masak...Mamah Kinan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa