Bahan-bahan

1 jam
9 potong
  1. 100 gramtepung beras
  2. 120 gramgula pasir
  3. 3 butirtelur (pisahkan antara putih telur dan kuning telur)
  4. 100 mlmentega cair
  5. 1/4 sdtvanili
  6. sejumputgaram
  7. Filling :
  8. Glaze Coklat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer putih telur hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap hingga soft peak. Masukkan kuning telur secara bertahap.

  2. 2

    Turunkan speed masukkan tepung beras, vanili dan garam, mix asal rata jangan terlalu lama, matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan mentega cair, aduk balik menggunakan spatula.

  4. 4

    Tuang ke loyang yang sudah di lapisi kertas roti dan olesi mentega

  5. 5

    Panggang di oven suhu 180°C selama 20-30 menit atau sesuai oven masing-masing.

  6. 6

    Setelah cake dingin, lubangi bagian tengah cake. Sisakan bagian pinggir cake sekitar 2 cm lalu belah bagian tengah cake sebagai alas bawah dan tutup bagian atas.

  7. 7

    Taruh satu bagian cake di bawah cake siram dengan coklat glaze, tunggu hingga set lalu tutup dengan satu bagian cake lagi, siram dengan sebagian coklat glaze. Simpan di kulkas semalam baru dipotong. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Happy Baking.. Happy Cooking 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa