Thai Tea Chiffon Cake (Putih Telur)
Baru ingat punya Thai Tea yang cuman dipakai sekali lalu nggletak. Mumpung challenge minggu ini "Mood Booster" dari BALON CHALLENGE maka yuk eksekusi aja deh. Kebetulan dah lama pengen icip Chiffon Thai Tea kayak apa rasanya. Karena Putel saya berlimpah di kulkas maka bikin Chiffon Putel aja. Menurut saya lebih lembut dan sesuai selera ketimbang Chiffon biasa.
Thai Tea Chiffon Cake (Putih Telur)
Baru ingat punya Thai Tea yang cuman dipakai sekali lalu nggletak. Mumpung challenge minggu ini "Mood Booster" dari BALON CHALLENGE maka yuk eksekusi aja deh. Kebetulan dah lama pengen icip Chiffon Thai Tea kayak apa rasanya. Karena Putel saya berlimpah di kulkas maka bikin Chiffon Putel aja. Menurut saya lebih lembut dan sesuai selera ketimbang Chiffon biasa.
Cara Membuat
- 1
Bikin olahan Thai Tea. Campur 3 sdm teh dengan susu cair. Masak sambil diaduk hingga shimmer. Saring. Ambil 160 grm saja. Sisihkan.
- 2
Campur semua bahan B hingga smooth dan well combine. Sisihkan.
- 3
Mixer putih telur hingga berbusa. Masukkan garam dan cuka. Mixer kembali kecepatan sedang. Masukkan gula tiga tahap. Saat gula sudah larut semua mixer high speed hingga mendekati stiff peak
- 4
Campur meringue ke adonan B tiga tahap hingga well combine
- 5
Tuang ke loyang chiffon (tidak dioles apapun). Aduk dengan sumpit. Lalu henttakkan loyang bbrp kali
- 6
Panggang suhu 180/170 selama 15 mnt. Lalu keluarkan loyang untuk membuat slit.
- 7
Panggang kembali suhu 150/170 hingga matang. Total saya panggang 50 mnt dari awal. Test tusuk. Hentakkan loyang sekali lalu balik loyang dan biarkan chiffon dingin.
- 8
Bikin whipped cream. Campur kedua bahan. Lalu mixer. Tp tidak sampai kaku. Sisihkan.
- 9
Bikin boba. Campur tapioka dan coklat bubuk. Ayak. Sisihkan. Rebus gula dan air. Hingga gula larut.
- 10
Tuang larutan gula selagi hangat ke tepung. Uleni hingga adonan bisa dipulung. Pulung2. Ukuran sesuai selera. Jangan lupa taburi adonan dengan tepyng agar tak lengket.
- 11
Didihkan air di panci lalu masukkan boba.masak sambil diaduk selama 20 mnt. Setelah matang tuang boba ke air dingin. Boba siap digunakan
- 12
Setelah dingin keluarkan chiffon dari loyang.
- 13
Lalu hias sesuai selera. Thai teanya kerasa banget. Layak deh dicoba mommies 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Thai Tea Chiffon Cake Thai Tea Chiffon Cake
Punya Thai Tea di rumah. Jadiin Chiffon Cake aja deh. Pengen makan cake lembut dengan cream dingin yang segar. Sebelumnya udah pernah bikin Thai tea Chiffon versi putih telur. Warnanya oranye lebih keluar yah. Kali ini bikin versi biasa.Resep Thai Tea Chiffon Cake source Lina Tjoandra (ig)Disajikan dengan Thai Tea Whipped Cream buar tambah nampol rasa Thai teanya.#AromaTeh#GAS2025
-
Thai Tea Chiffon Cake Thai Tea Chiffon Cake
Hai moms, cobain yuk moms biki chiffon cake anti mainstream rasa Thai tea... awalnya saya ragu nih mom cocok gak ya thai tea dijadikan perisa untuk sifon cake, dan ternyata amazing enakkk banget moms..
-
Thai Tea Chiffon Cake Thai Tea Chiffon Cake
Sumber: Imelda Meinadengan modifikasi karena memakai thai tea 3-in-1 yang super manis
-
Thai Tea Chiffon Cake Thai Tea Chiffon Cake
Hay hello anyong. . .minggu ini saya ketiban banyak putel karena orderan muter muter di tart cake. .dr mulai basic nya blackforest sampe sponge cake. .maka dari itu mari kita olah agar tdk Ada brang yg terbuang yes. .yuk bikin chiffon putih telur milik ce tintin rayner yg gampang bgt. Pasti bisa lah yaaa momy mommy hebat disini. Sekalian buat setoran #PejuangGoldenApron2
-
Chiffon cake Putih Telur Teh Tarik 😋 (Teh tarik Chiffon Cake) Chiffon cake Putih Telur Teh Tarik 😋 (Teh tarik Chiffon Cake)
Sisaan putih telur kemarin buanyak banget di kulkas dan kemudian siang ini di bikinlah chiffon putih telur rasa teh tarik 😂😂😂 putih telur dibiarkan suhu ruangan dulu ya . Ini putih telurnya sekitar 7-8 dan pas banget di loyang 18 cm . Dan cookpad sampe sekarang belom bisa bales comment jadi maap yg komen ga bs dibales 😅
-
Matcha Chiffon Cake Putih Telur Matcha Chiffon Cake Putih Telur
Punya sisa putel dari kuker lebaran..dan kesampean punya loyang chiffon cake..akhirnya di eksekusi resep tintin reyner chiffon cake putih telor deh..walau ada insiden gas abis..pdhl dah tengah malam..untung warung masih buka..dan Alhamdulillah se chiffon ttp matang sempurna..lembut..matha...endess deh pokoknya...baby ku ja suka bgt..😍😁
-
Chocolatte Chiffon Cake (Putih telur) Chocolatte Chiffon Cake (Putih telur)
Assalamu'alaikum, yang punya stok putih telur berlimpah... boleh ya di coba resep chiffon cake ini..enak nya kl udh di inepin semalam nambah moist... yuk dicoba resep nya kak @cook_9137873
-
Chocolate Chiffon Cake (Putih Telur) Chocolate Chiffon Cake (Putih Telur)
Lebaran haji kemarin banyak putih telur sisa istri bikin kue kering. Nah dari pada numpuk di kulkas, kita bikin chiffon aja ya, si kakak doyan banget😁 Ga sabar nunggu dingin kuenya 😅
-
Chocolate Chiffon Cake (Chiffon Cake Putih Telur) Chocolate Chiffon Cake (Chiffon Cake Putih Telur)
Lagi demen bikin chiffon cake, jd kepengen nyoba semua resepnya ci Tintin 😁 ini juga msh resep yg sama hanya variant rasanya aq modif, yukk disimak & bagi yg mo coba silahkan
-
Chiffon Cake Putih Telur Chiffon Cake Putih Telur
Ada sisa putih telur habis bikin pesanan Pie Susu Keju, mau dimasak bosen itu² aja. Lihat² Cookpad pas nemu resepnya mba Annastasia Rr, coba dibuat aah..Ternyata rasanya enyaaakk bgt, kempus² menul² gitu.. 😍😍Resepnya saya modif sedikit, saya kasih pasta coklat bikin jadi motif marmer dan takaran konversi jd takaran gram ya, krn klo pakai takaran sendok saya suka gagal karena ukurannya ga pas. 😁Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14296899-cake-chiffon-putih-telor?invite_token=6QZbpExtuRDqgUBNnHDR7eTb&shared_at=1609120245#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Depok#kedapuraja
-
Chiffon Cake Putih Telur Chiffon Cake Putih Telur
Mengolah putih telur sisa dr bikin pie, tenggok resep mba Andhien ada nih.Langsung eksekusi, jadilah Chiffon Cake ini 😍Link Resep Aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14311647-chiffon-cake-putih-telur?invite_token=vhnj2gVaBPbMDirHMfCLK1dn&shared_at=1618107596#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#KampoengRamadan#RecookDepok_Andhien#CookpadCommunity_Depok#Week45
-
Chiffon Cake Putih Telur Chiffon Cake Putih Telur
Gara-gara tiap hari kerjanya bikin roti, putih telur pun menumpuk di kulkas. Pikir2 akhirnya sy buat chiffon aja. Resep dari mbaiyya. Enak deh asli. Lembut dan kempus2 nggak seret. Tapi saya cuma buat sedikit, bahkan nggak sampe separuhnya..hihi. Jadinya mungil gitu penampakannya. Cobain yuuk...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)