394. CHOCOLATE Rainbow Snow Skin Mooncake

Pertama kali bikin sendiri snow skin mooncake, pertama kali juga pakai tepung bola deli, pertama kali juga pakai cetakan mooncake. Beli cetakannya sudah lama tapi nggak pernah dipakai 🫢 Akhirnya jadi juga bikin mooncake hasil belajar bersama bareng komunitas. Kemasan tepung bola deli bersih nggak ada tepung nempel-nempel di plastiknya, pas dibuka tepungnya putih dan lembut, tanpa diayak juga hasilnya bagus 👍
Masih ada sisa tepung maizena bola deli sangrai aku tabur-taburin sedikit diatas mooncake-nya biar keliatan ada efek-efek saljunya..
Sumber resep : @taniahelena
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751
Lihat resep mooncake lainnya :
#ResepMooncake_Julie07
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #CookpadCommunity_Tangerang
394. CHOCOLATE Rainbow Snow Skin Mooncake
Pertama kali bikin sendiri snow skin mooncake, pertama kali juga pakai tepung bola deli, pertama kali juga pakai cetakan mooncake. Beli cetakannya sudah lama tapi nggak pernah dipakai 🫢 Akhirnya jadi juga bikin mooncake hasil belajar bersama bareng komunitas. Kemasan tepung bola deli bersih nggak ada tepung nempel-nempel di plastiknya, pas dibuka tepungnya putih dan lembut, tanpa diayak juga hasilnya bagus 👍
Masih ada sisa tepung maizena bola deli sangrai aku tabur-taburin sedikit diatas mooncake-nya biar keliatan ada efek-efek saljunya..
Sumber resep : @taniahelena
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751
Lihat resep mooncake lainnya :
#ResepMooncake_Julie07
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Bahan Isian : campur semua bahan isian, aduk rata. Bentuk bulat-bulat timbang +/- 20 gram untuk cetakan 50 gram. Sisihkan.
- 2
Adonan kulit : Campur semua bahan kulit, aduk rata menggunakan whisk sampai tidak bergerindil.
- 3
Kukus sampai matang +/- 20 menit.
- 4
Keluarkan adonan dari wadah, kemudian uleni menggunakan scraper sampai lembut. setelah itu bungkus dengan plastic wrap, masukkan dalam kulkas, biarkan sampai dingin.
- 5
Keluarkan adonan dari kulkas beri pewarna sesuai selera (me : merah, kuning, hijau dan biru + tanpa pewarna)
Note : pakai pewarna yang oil base (berbahan dasar minyak) - 6
Ambil adonan kulit sebanyak 25 gram (warna bebas, bisa dicampur) kemudian buat bulatan dan pipihkan. beri isian kemudian tutup kembali. Balur dengan sedikit tepung maizena, cetak dengan cetakan 50 gram.
- 7
Sajikan 👍 saya taburin sedikit atasnya dengan tepung maizena bola deli yang sudah disangrai (abaikan taburan tepung maizena kalau pengen kulit mooncake yang bersih)
- 8
Hasil yang pakai cetakan 50 gram tapi isiannya 25 gram (adonan isi 10 gram, kulit 15 gram) hasilnya kecil-kecil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
453. Snow Skin Mooncake 453. Snow Skin Mooncake
Galau banget waktu itu, jadwal zoom keluar dan ternyata barengan dengan jadwal keluar kota huhuuuuuuu absen deh jadinya.Tapi karena penasaran banget, blm pernah nyicip apalagi buat hahaaaa aku ikuti semua sharing ilmu dan resep yang diberikan cici @taniahelena via WAG meskipun hanya jadi silent readers 😁😁 tp aku baca & perhatikan semua pertanyaan dan jawaban dari cici kok 😊😊😊Mulai dari bikin isian, dan cari tepung Bola Deli semua butuh proses panjang ternyata hihiiiii untuk tepungnya Alhamdulillah tobaku dekat rumah ready semua 🥰Lalu bikin isian 3 hari yang lalu, kusimpan dalam kulkas dulu (resep terlampir) 😘Baru deh semalam eksekusi 😊😊Sebenarnya mau langsung nyomot aja saking penasaran gimana rasanya plus ada gemesh2nya dikit 🤣 tapi kutahan sampai siang ini, baru keluar dari kulkas cekrek2 sebentar dan akhirnya bisa nyicip Alhamdulillah enaaakkkk 😍😍😍😍 langsung jatuh cinta dong dengan Mooncake bikinan sendiri 🥰🥰🥰Resep by cici @taniahelena 🥰🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#Cookpadcommunity_Malang#Dee_s Dee's -
608.Snow Skin Mooncake 608.Snow Skin Mooncake
Beberapa waktu ini saya menghindari yang namanya "mengulen" secara langsung hanya karena menghindari rasa sakit di jari karena "trigger" 🤭🤭.Tapi hari ini keinginan untuk bikin Snow Skin Mooncake hasil #BelajarMasakBarengKomunitas dengan Mbak @taniahelena mengalahkan semuanya. Pulang dari Sekolah Minggu langsung eksekusi. Prosesnya lama tapi bisa 😀🤩. Terima kasih Mbak @taniahelena untuk sharing ilmunya. Semoga berkenan ya 🙏🏻🤩Untuk bahan kulit saya pakai tepung dari BOLA Deli. Tepung nya gluten free, halus, putih dan tidak bau apek. Sudah lama juga saya pakai produk BOLA Deli untuk bahan baking di rumah.📌Note : cetakan saya ukuran 25 gr#KelasMooncake#ColamBMBK_TaniaHelena#CookpadCommunity_Malang#BelajarMasakBarengKomunitas Maria Feronika -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Assalamu'alaikumHalo teman teman cookpad tersayang😍Kemaren acara belajar masak bareng komunitas cookpad seru banget, belajar dari ahlinya.Pemateri nya mb @taniahelena yang sangat inspiratif, prestasi nya banyak banget, pencapaian nya di cookpad bikin takjub aku 😍Mbak Tania Penjelasan nya sangat detil, aku ikutin zoom dari awal sampe akhir, aku juga belajar dari semua pertanyaan yang ada digrup.Akhirnya aku mantapkan untuk praktek bikin, dan alhamdulillah berhasil 😁 hanya bentuknya aja yang apa adanya😆.Moon cake ini baru pertama kalinya aku buat dan baru pertama kalinya juga aku makan.Ternyata enak lembut, mirip moci tapi gak lengket digigi.Trus ya ini pertama kalinya juga aku pakai Tepung Bola Deli, tepung berasnya bagus gak bau kayak yang biasanya aku beli, karena aku juga suka bikin bubur sumsum dirumah buat anak anak, biasanya tepung nya itu bau khas tepung, kalau gak pake pandan atau esens pasti baunya bikin gak nyaman.Aku bakal langganan ini pakai tepung Bola Deli, kemaren beli yang paketan isi banyak macamnya jadi masih sisa banyak tepungnya. Buat stok dirumah 😍Resep moon cake mb tania:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17257590Resep isian coklat mooncake mb tania:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028772#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Malang Dian Amel -
395. COCONUT Snow Skin Mooncake 395. COCONUT Snow Skin Mooncake
Lihat bentuk snowy mooncake sepintas keliatan keren dan berkelas, tapi nggak pernah kepikir ternyata buatnya tidak sesulit yang dikira tapi juga tidak semudah yang disangka. Liatin video teh @taniahelena kok enak banget ya sat set sat set. Begitu bikin sendiri baru tau 🫢. Saya buat lagi untuk kedua kali-nya. Kali ini yang isian kelapa. Tetap dengan paduan tepung dari BOLA DELI yang dari kemasannya rapi dan bersih. Tepung ketan, tepung maizena dan tepung beras-nya juga putih dan halus tanpa perlu diayak lagi..Karena belajar tidak bisa praktek hanya sekali saja 😎 rasanya nagih..Source kulit mooncake : Tania Helenahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751Lihat resep mooncake lainnya dari saya :#ResepMooncake_Julie07#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_Tangerang Juliana Tendeas -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Maasya AllahAkhirnya dapat ikutan bikin Snowskin Mooncake yang unyu unyu 😍BelajarbarengKomunitas Cookpad.Banyak hal positif serta ilmu baru yang didapat dari kebersamaan ini.Terima kasih teteh cantik @taniahelenaUntuk ilmu yang diberikan semoga semakin sukses dan bahagia 😍Bahan yang dipakai adalah tepung BOLA Deli di mana teksturnya halus, lembut, dan putih bersih jadi tidak perlu disaring jadi makin mempermudah penggunaan tepung untuk pembuatan skin mooncake ini agar mulus .Jadi makin cinta ama tepung BOLA Deli, bangga produk Lokal Indonesia#BelajarBarengKomunitas#Kelasmooncake#CookpadCommunity_Semarang Dina_Khansa -
Snow skin mooncake Snow skin mooncake
⏰️2024.03.03⏰️Pastinya selalu senang dong dengan cookpad. Yes bener bangeeett. Banyak pengetahuan dan tips2 yg saya bisa dapatkan dari aplikasi cookpad. Terlebih lagu setelah saya masuk dalam group komunitas regional.Wah dari yg tadinya ga bisa masak, sekarang sudah bisa mulai banyak masakan yg saya buatDari yg tadinya mager untuk bikin olahan kue sekarang bisa sedikit2 membuat kueNah, apalagi sekarang cookpad mengadakan kelas Memasak yg diadakan minimal sebulan 1 kali. Wah jadi terpacu untuk mengikuti dan membuat olahan2 dari resep2 yg di ajakrkan di group. Tidak akan rugi deh pastinyaTerima kasih buat mb. @taniahelena yg sudah memberikan tips2 dan kelas mooncake. Yg tdnya binggung cara buatnya ternyataaaa tidak serumit yg di bayangkanDan yg lebih menyenangkan. Mooncake buatan saya ini dipikir orang rumah saya membelinya 😆😆Lgs seneng bkn kepalang 💃💃#KelasMooncake#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Jakarta Cezie Liem -
-
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Akhirnya bisa juga ikutan bikin Snow Skin Mooncake hasil Belajar Masak Bareng Komunitas dengan Narasumber @taniahelena. Ternyata membuat mooncake selain dipanggang, juga bisa dikukus lho. , bahan2nya pun mudah di dapat.Untuk membuat kulit MoonCake dibutuhkan tepung beras, tepung maizena, dan tepung ketan. Untuk tepung ketan aku menggunakan produk dari Bola Deli karena tepungnya putih bersih, dan gak bau apek.Terima kasih Cookpad sudah memberikan wadah belajar utk para Author Cookpad.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Sumut dpmentari -
762. Snow Skin Mooncake (isi coklat) 762. Snow Skin Mooncake (isi coklat)
Bergabung dengan komunitas Cookpad banyak manfaatnya, kita punya banyak teman, saling menyemangati dan terinspirasi. Ditambah dengan kegiatan belajar masak bareng komunitas dengan kelas yang berbeda-beda semakin memperkaya pengetahuan dan keterampilan kita.Mempraktekkan hasil belajar dengan Mba @taniahelena dikelas Snow Skin Mooncake ini, kita belajar membuat, diberi banyak tips dan triknya. Belum secantik buatan beliau tapi akan terus mencoba karena emang nagih buatnya, apalagi dapat testimoni positif dari anak-anak dan teman-teman yang cicipin. Terima kasih Mba Tania, terima kasih Cookpad telah membuat kelas Snow Skin Mooncake ini. 🙏Aku membuat dengan cetakan ukuran 25 gr jadi versi sekali comot dan hap. 😉Oh ya isiannya aku pake resep isian coklat mooncake panggang Mba Tania karena menyesuaikan dengan bahan yang ada. 🙏Resep aslinya di sini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_Depok Arti Winarni -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Cetakan Mooncake ini saya beli sudah hampir 3 tahun😅. Tapi belum pernah berhasil membuat mooncake 😁. Alhamdulillah dapat ilmu dari mba @taniahelena di grup Belajar Masak Bareng Komunitas. Terima kasih Cookpad ♥️ terima kasih mba Tania ilmunya yang luar biasa. Walaupun belum rapi, setidaknya tau cara dan triknya ♥️Saya pakai tepung Ketan, Tepung Beras dan Maizena dari Bola Deli. Tepungnya putih bersih 😍Saya pakai cetakan 125 gram#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_SumbarSource @taniahelena desmawati kuretangin -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Alhamdulillah bisa ikut posbar Kelas Mooncake ini,, terimakasih Teh @taniahelena atas ilmu nya...🤗 kalo ndk ada kelas ini sy ndk tau ada jenis Mooncake ini.. 🤭Aku gunakan cetakan puding yang ada dirumah, Alhamdulillah bisa..Untuk Tepung pakai Tepung Ketan, tepung beras dan tepung maizena dari BOLA DELI, lebih lembut teksturnya . Pas nuang tepung pun berasa alus banget.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake#Cookpadcommunity_Semarang Nur Erma -
Snow skin mooncake Snow skin mooncake
Setelah ikut #BelajarMasakBarengKomunitas , di bulan Februari 2024 dengan narasumber Mba @taniahelena untuk kali ini Cookpad kolaborasi dengan Bola deli . Setelah belanja di Super indo sekalian belanja keringan untuk bulanan , dapat tepung beras ketan putih maupun tepung beras Bola deli . Segera mencoba dan mencoba lagi hasil dari sharing di WAG , ternyata hasilnya lembut tepung Bola deli putih tanpa harus diayak ini keunggulan tepung Bola deli . Hasil Snow Skin MoonCake lembut manisnya pas sampai mencoba dua kali apalagi dinikmati dingin 😋 . Terima kasih Ci @kristinaheryawati & mba @taniahelena sukses slalu salam sehat 💪 .#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)