#666 Ayam Telur Puyuh Bumbu Merah

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 20.02.2024
Maafkeun ya mommies, hasil dengan judul resep tidak sinkron. 😅
Karena ini saya masak sekalian untuk anak-anak, maka pemakaian cabai besar merah saya kurangi dan cabai rawitnya utuh. Tapi tenang, resep saya tulis sesuai dengan aslinya dong. 🥰

Kuy, dicobain masak ayam telur puyuh bumbu merah ini, bisa disesuaikan dengan kombinasi tahu atau tempe mungkin. Ini asli enak, anak cantik saya sampai nambah 2x. 😅🥰😍 Sooo happyyy... ❤️❤️❤️ Thank you mba Mellaaa... 🙏🙏🙏

#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #AyamTelurPuyuhBumbuMerah #BumbuMerah

Source : @mellaswastika26
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3124356

#666 Ayam Telur Puyuh Bumbu Merah

6 orang berencana membuat resep ini

📆 20.02.2024
Maafkeun ya mommies, hasil dengan judul resep tidak sinkron. 😅
Karena ini saya masak sekalian untuk anak-anak, maka pemakaian cabai besar merah saya kurangi dan cabai rawitnya utuh. Tapi tenang, resep saya tulis sesuai dengan aslinya dong. 🥰

Kuy, dicobain masak ayam telur puyuh bumbu merah ini, bisa disesuaikan dengan kombinasi tahu atau tempe mungkin. Ini asli enak, anak cantik saya sampai nambah 2x. 😅🥰😍 Sooo happyyy... ❤️❤️❤️ Thank you mba Mellaaa... 🙏🙏🙏

#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #AyamTelurPuyuhBumbuMerah #BumbuMerah

Source : @mellaswastika26
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3124356

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkok
  1. 1/2 kgayam (saya pakai 250 gr ayam)
  2. 10 butirtelur puyuh rebus (tambahan dari saya)
  3. 4 buahcabai rawit utuh
  4. 2 sdmgula merah sisir
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam (tambahan dari saya)
  7. Garam dan kaldu bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 5 buahcabai besar merah (saya pakai 3 buah)
  14. 4 buahcabai rawit (skip)
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 1/2 ruaslengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan lalu goreng setengah matang. Siapkan telur puyuh rebus dan bahan bumbu halus.

  2. 2

    Haluskan dengan chopper, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga tanak. Pergunakan api kecil, aduk-aduk supaya matang merata.
    Lalu masukkan ayam, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air hingga menutupi ayam, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah.
    Masukkan telur puyuh, aduk rata, koreksi rasa.
    Masak hingga air menyusut dan mengental.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan cinta. 🥰🥰

    Enjoyy..😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa