Semur Ati Ayam (mpasi 3+)

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grati ayam
  2. 1/2 ruasjahe
  3. 1 batangserai
  4. 4 lembardaun salam
  5. 10 lembardaun jeruk
  6. 1/2 ruas jempoljahe
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 200 mlair
  11. 3 sdmkecap manis
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 sdmketumbar bulat
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 1/4 sdtpala bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati ayam dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan ±3 menit lalu bilas dan tiriskan.
    Masukkan ati ayam,jahe,serai daun salam,daun jeruk,garam dan air, lalu rebus ±10 menit.lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ati ayam,aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air untuk kuah semur.masukkan kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata,masak hingga kuah menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahayu Widya
Rahayu Widya @mama_sofi
pada
masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa