Oseng ati ampela kecap saos tiram

Ratna Rasuan
Ratna Rasuan @cook_34334361
Bogor

Ingin mencoba masak ati ampela dengan bumbu ini... ternyata enak jg #cookpadcommunity_bandung #jantunghatiku

Oseng ati ampela kecap saos tiram

3 orang berencana membuat resep ini

Ingin mencoba masak ati ampela dengan bumbu ini... ternyata enak jg #cookpadcommunity_bandung #jantunghatiku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 org
  1. 3 pasangati ampela
  2. 5cabe hijau besar
  3. 3 cmlengkuas
  4. Bumbu yg di haluskan:
  5. 3rawit merah
  6. 3cabe merah
  7. 5bwg merah
  8. 3bwg putih
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. Bumbu kering:
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 3 sdmkecap mns
  16. 150 mlair
  17. 5 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air,beri garam

  2. 2

    Masukan ati ampela,rebus sampai empuk dan tiriskan

  3. 3

    Goreng ati ampela sampai setengah kering

  4. 4

    Tumis bumbu halus

  5. 5

    Setelah wangi masukan lengkuas dan daun jeruk

  6. 6

    Tambahkan irisan cabe merah dan cabe rawit

  7. 7

    Beri air

  8. 8

    Masukan ati ampela grg

  9. 9

    Tambahkan semua bumbu kering saos tiram dan kecap manis

  10. 10

    Masak sampai air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Rasuan
Ratna Rasuan @cook_34334361
pada
Bogor
masak hobby yg terbaik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa