Belanja pagi ini niatnya mau beli ati ampela ayam ternyata kehabisan, ga sengaja lihat bungkusan jantung pisang rebus akhirnya diambil, kali ini tuk #BalonChallenge minggu ini tuk #JantungHatiku dimasak lodeh biar beragam olahan jantung pisangnya :d#cookpadcommunity_Bekasi#BalonKombes_minggu25#cookingwithlove

Untuk BALON Challenge minggu ini, sudah disiapkan sajian dari Jantung Pisang yang kubeli langsung di pasar selama weekend. Maklum minggu depan jadual lumayan padat dan banyak dinas ke luar kota jadi gak bakalan sempat memasak setiap hari. Masakan akan diberesin sebelum dinas ke luar kota. Menu pertama yang dibuat adalah Lodeh Jantung Pisang. Lodeh ini terinspirasi dari resepnya Mbak @adeliamutiaBeberapa modifikasi kulakukan yaitu tanpa pete karena memang lagi gak punya pete dan lupa mau beli di pasar. Aku tambahkan tahu coklat karena lagi punya simpenan di kulkas. Bumbunya aku pakai bumbu warisan ibu dengan menambahkan ketumbar. Mantap enak banget rasanya... Apalagi kalau mau disantap dengan lontong, makin mantap.. Yuuk dicoba...#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta#Cinte_JantungHatiku

Ceritanya di sekolah lagi panen buah pisang dan jantung pisangnya ditawarkan ke saya untuk dimasak. Karena saya belum pernah masak jantung pisang jadi tanya2 cara mengolahnya ke teman senior. Katanya sih bisa dimasak dengan ikan panggang juhi, tapi saya kurang suka karena banyak tulangnya. Akhirnya saya masak lodeh dengan bumbu ulek ditambahi ikan teri.Monggo lodeh jantung pisang 😉

Seumur-umur belum pernah mengolah jantung pisah, alhamdulillah berkat tantangan dari cookpad saya jadi punya pengalaman baru..Dan ternyata enak lhoo...Apalagi ditambah permata hijau alias pete, waah tambah berselera pastinya..Source : @adeliamutiaDengan beberapa penyesuaian bahan#BALONChallenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Sebenarnya tema #BALONChallenge minggu ini sangat mendebarkan. Karena ini berhubungan dengan #JantungHatiku yang belum bisa move on dari #Moodbooster minggu lalu.Bukan tanpa alasan saya memilih jantung pisang, satu-satunya jantung yang tidak dapat berdebar dari daftar bahan yang ditetapkan @mamah_cookpadMenurut penelitian, manfaat jantung pisang selain untuk kesehatan fisik seperti mengatasi diabetes dan Anemia; juga bermanfaat bagi emosional atau kejiwaan, karena dapat memperbaiki suasana hati, karena jantung pisang mengandung magnesium yang bermanfaat untuk mengurangi kecemasan dan meningkatkan suasana hati sehingga dikatakan sebagai antidepresan alami (sumber : https://www.kompas.com/tren/read/2023/06/25/060000365/jangan-disepelekan-ini-9-manfaat-jantung-pisang-untuk-kesehatan?page=all)Walaupun ini adalah pertama kali saya mengolah jantung pisang sendiri, tapi soal rasa? Tak perlu diragukan, coba saja sendiri.. 😋😋#CookpadCommunity_Bali#CPBali_JantungHatiku2024#CPBaliAuthor2024_Rini#Cooksnap @adeliamutia

Pertama kalinya lihat jantung pisang masih bingung gimana cara mengolahnya, akhirnya belajar masak yang satu ini mudah juga ternyata mom.#Cookpadcommunity_Kalbar

Ini masakan tradisional dari zaman aku masih kecil mbah aku sering masak olahan sayur ontong yang nama lainnya sijantung pisang, rasanya endulita banget lhoo, kebetulan pas belanja pagi tadi liat Si ontong termenung diatas ranjang 😅 waaach tergodalah liat siontong buru buru dach ambil siontongnya. Yuk langsung aja eksekusi bahannya 👇 masak pagi baru sempat postingAbsen kehadiran Golden Challenge minggu ke 6 ( 09.03.22 )#Olahanjantungpisang#Olahansantan#Tidaksekedarmemasak#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_malang#TiketGoldenBatikApron

Bismillahirraanirrahim......Rencana awal jantung pisangnya mau di tumis pedas aja, tapi tadi iseng tanya hubby mau dimasakin apa jantung pisangnya, eeeh hubby malah bilang, "Di lodeh pedas-pedas, sepertinya enak ya." 😂😂😂Akhirnya pindah haluan deh, tapi yang namanya jantung pisang, mau di tumis atau di lodeh hhhmmm Masyaallah enaaak.Masakan khas Indonesia ituuuu, sedap di lidah, enak di usus.....bikin bahagia sampai ke hati 😘 semoga selalu bisa menjadi inspirasi menu sehat 💝💝💝Yuuuk intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#PekanPosbar#BemasakBesame_SiJantongAti#JantungHatiku#BALONChallenge#GenerasiAprontis#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Syedaaapp😋#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Hari ini kok seperti orang ngidam ya....Pingin banget yang namanya jantung pisang. Tapi, mana mungkin di dapat jantung pisang di kota. Pohon pisangnya aja sudah jarang. Apalagi pisang kepok. Coba-coba nyari di pasar siapa tahu ada pedagang dari kampung yang jual. Rasanya hampir nyerah keliling pasar memakai baju dan sepatu kerja. Tambah cuaca panas dan badan sudah capek. Terpikir juga untuk beli yang lain. Tapi rasa pingin ini yang membuatku tetap semangat keliling pasar. Alhamdulillah...untung belum nyerah. Allah kabulkan keinginanku. Ketemu sama yang dicari 😙 8.9'19 @Empatpuluhsatu.

Baru tau kalo jantung pisang bisa di olah waktu main ke rumah kakak dimasakin ini. ternyata enaaaaak, apalagi kalo ditambah ikan pe makin sedap hihiberikut resepnya bunda2

Jalan" ke pasar kebetulan lagi ada yg jual jantung pisang.. kesempatan yg agak langka 😂😂 jadi belilah ini enak banget dibuat sayur lodeh 🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron#Minggu18GBA