Dulu waktu saya kecil , sering banget dimasakin ginian sama Emak saya.Dan saya sangat suka😍😍😍Sekarang , dulu waktu kakak ieva masih awal-awal belajar makan juga sering banget saya masakin.Dan sama seperti saya , si kakak pun juga maem dengan lahap kalo sayurnya jangan gurih kayak gini *beda generasi tapi selera tetep enggak beda..😍😍😍

Masakan ini tercipta karena bahan2 utamanya boleh dibagi alias pemberian mbahnya anak2, labu siam dan wortel pemberian emak saya nah klo krecek/rambak kiriman dari bapak mertua tercinta di Bantul. Karena klo mudik ke kampung halaman suami setiap pagi anak2 suka beli sarapan bubur jangan (bubur sayur), selalu ada sayur pelengkapnya yaitu jangan gurih (sayur gurih/santan) dan jangan pedes (sayur pedes) biasanya isinya cuma rambak + tahu/tempe. Tapi kali ini saya buat versi sayuran + rambak, menu #MurahMeriah deh pokoe tapi rasanya enak loh. Ini resep ala saya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Dlm bahasa Jawa tuh masakan disebutnya "jangan" dan varian nya bisa macem2.. pokoe semua masakan tuh namanya jangan. Jangan lodeh, jangan sop dll.Salah satunya jangan gurih ini. Bumbunya simpel kok, rasanya jg gurih aja, ringan. Jd tinggal tambain sambel ama krupuk jg udh cucok. Isinya bisa divariasikan sesuai selera aja, bisa tahu, tempe, ayam, sawi putih, terong dll..Masakan Jawa nii kalo diliat dr bumbunya selalu mirip2. Bumbu gurih gini ditambah kunyit jd jangan terik, ditambah kencur jd jangan bobor, tambain daun jati udh jd bumbu gudeg😄.Lagi musim rebung kayane disini,, byk yg jual rebung mentah atau rebus. Nah kali ini mimi ngolah rebung nya di sayur/jangan gurih..Semoga menginspirasi menu berbuka puasa dan sahur ya moms..Resep #GA_mimi #57Pekan ke 19#prRamadhan_Kampungkuuu#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#CookpadCommunity_Magelang

Bumbunya mirip opor. Agar mendapatkan rasa gurih yang pas, penambahan gula tidak perlu sebanyak saat kita membuat opor

#PejuangGoldenBatikApron#TebusWeek26

Lidah saya emang lidah ndeso ya, nggak kerasa makan kalo nggak ada 'jangannya'. Ini favorit banget, dimakan pake nasi anget aja udah uenak.

Hai semua, "Jangan Gori" atau sayur nangka muda ini terkenal lho di wilayah Jawa tengah. Selain mudah dimasak, jangan gori juga menyehatkan karena rendah kalori dan kaya vitamin. Nangka muda kaya akan phytonutrient, antioksidan, dan vitamin C sehingga dapat menyembuhkan kanker.Untuk mendapatkan hidup yg sehat selain aktif berolahraga, makanan perlu diperhatikan terutama masak makanan yang sehat dengan mengurangi bumbu siap saji dan menggunakan bumbu alami.Kali ini saya berpartisipasi dalam moment cookpad "Pejuang Dapur Saya Peduli Kanker Payudara" untuk mendukung para pejuang kanker payudara dalam bulan peduli kanker payudara untuk terus survive dan semangat.Mari kita dukung saudara kita para survivor kanker payudara dari kami pejuang dapur.Ayo kawan kamu harus kuat dan kamu pasti bisa melawannya! Kita bisa melawan kanker dimulai dari makanan yang sehat dan alami. Tiada yang tidak mungkin selagi mau ikhtiar. 🙏💪#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara

11.07.2021Jangan Gori atau Sayur Nangka Muda, mirip gudeg tapi bukan gudeg.. loh piye toh 😆😅Gudeg itu sayur nangka muda yang dengan api kecil selama minimal 7 jam sehingga bumbu meresap dan rasanya cenderung manis. Nah kalau Jangan Gori, sayur nangka muda yang dimasak cepat, rasanya gurih sedikit manis, biasanya dicampur tetelan atau tulang.. jadi semakin gurih 🤤🤤Meskipun bukan gudeg, tapi jangan gori ini banyak dijumpai di warung² di seputaran jokja, karena Jangan Gori atau Jangan Tewel ini juga dikenal dengan Gudeg Basah#ResepMamaAkmal#CPBaliMelali_StreetFoodJogja#CookpadCommunity_Bali

Gak bisa mudik😭😭

Jangan Gori ini berbahan dasar nangka muda. Menurut saya Jangan Gori lebih enak kalau sudah dihangatkan, bumbunya semakin meresap.

Mengutip cerita dari mba @endahswati0110 tentang Jangan Gori 🤗Jangan Gori atau sayur nangka muda, mirip gudeg tapi bukan gudeg 😆Gudeg itu sayur nangka muda yang dimasak dengan api kecil selama minimal 7 jam, sehingga bumbu meresap dan rasanya cenderung manis, Nah kalo Jangan Gori sayur nangka muda yang dimasak cepat, rasanya cenderung gurih sedikit manis, biasanya dicampur tetelan atau tulang, jadi semakin gurih.Meskipun bukan gudeg, tapi Jangan Gori ini banyak dijumpai diwarung2 , diseputaran Jogja, karena Jangan Gori atau Jangan Tewel ini dikenal juga dengan Gudeg Basah 🤗Source @endahswati0110 , Terimakasih 🙏#KampungIDAMAN#PosbarIDAMAN#CSDepok_MenuHariRaya#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Lagi kangen masakan Ibuk jaman dulu.Gori alias nangka muda termasuk salah satu sayur yang sering muncul di meja makan kami pada masa itu. Trntu saja karena bahan bakunya mudah di dapat. Ada pohon nangka yang rajin berbuah di kebun belakang rumah kami.Paling sedep dipasangkan dengan ikan asin layur dan sambel kosek. Mantaap...Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung