Iga bakar kecap pedas

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 boxiga (sy beli d supermarket sudah d kemas dlm box)
  2. 1 boxdaging tetelan
  3. 4 sendok makanminyak samin
  4. 200 mlair
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 8 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah di iris2 halus
  8. 1/2 siungbawang bombay di iris2
  9. 5 buahcabe rawit (pedas sesuai selera)
  10. 1 buahtomat merah besar potong2 sedang
  11. 3 buahtomat cherry hijau potong2 kecil
  12. 1 1/2 sendok makansaus tiram
  13. 1 sendok makankecap asin
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaroyco
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Secukupnyalada putih / merica
  18. 3 sendok makankecap manis (boleh lebih jika suka manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kunyit dan 3 siung bawang putih hingga halus.. lalu masukkan ke dlm panci presto utk merebus iga dan tetelan. Masukkan 2-3 sendok teh garam ke dlm panci presto.. setelah daging empuk sisihkan utk d bakar..

  2. 2

    Bakar iga dan daging tetelan td d teflon hingga kecoklatan.. lalu sisihkan

  3. 3

    Siapkan minyak samin utk menumis, masukkan bawang bombay, bawang merah dan putih, setelah harum masukkan cabe rawit, setelah itu saus tiram, kecap asin, lalu masukkan iga dan daging tetelannya aduk2, lalu masukkan kecap aduk hingga rata, beri air, biarkan hingga air menyusut.. lalu masukkan potongan tomat, tes rasa bila kurang tambahkan garam dan royco.. bisa d tambah kecap lg bila ingin lbh manis.. beri sedikit merica.. iga bakar kecap siap d hidangkan.. ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ucie nurul
ucie nurul @uc1enurul
pada
Tangerang selatan
Cooking is fun.. I love it❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa