Oseng Tempe Ikan Asin (Jambal Roti)

Name: Oseng Tempe Ikan Asin (Jambal Roti)
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin jambal roti; 1 papan kecil tempe; 2 bh tomat hijau, potong sesuai selera; 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 btng serai, dimemarkan; Seruas jari jahe, dimemarkan; Seruas jari lengkuas, dimemarkan; 2 biji asam jawa, diremas2 dengan 2 sdm air; 6 butir bawang merah, di iris tipis; 3 siung bawang putih, di iris tipis; Secukupnya cabe (cabe hijau besar, cabe merah keriting dan cabe rawit), iris tipis; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🌼 Bismillah,........

Kali ini tempe nya kita oseng / tumis bersama ikan asin kesukaan Paksu 🤭🤭

Rasanya nano nano nih, asem pedes asin manis, mantab 👍🏼😊

#SahabatTempe
#CPBali_SahabatTempe2024
#CPBaliAuthor2024_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#OlahanJambalRoti
#OlahanTempe

🌼 Bismillah,........

Kali ini tempe nya kita oseng / tumis bersama ikan asin kesukaan Paksu 🤭🤭

Rasanya nano nano nih, asem pedes asin manis, mantab 👍🏼😊

#SahabatTempe
#CPBali_SahabatTempe2024
#CPBaliAuthor2024_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#OlahanJambalRoti
#OlahanTempe

Lebih banyak

Oseng Tempe Ikan Asin (Jambal Roti)

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🌼 Bismillah,........

Kali ini tempe nya kita oseng / tumis bersama ikan asin kesukaan Paksu 🤭🤭

Rasanya nano nano nih, asem pedes asin manis, mantab 👍🏼😊

#SahabatTempe
#CPBali_SahabatTempe2024
#CPBaliAuthor2024_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#OlahanJambalRoti
#OlahanTempe

🌼 Bismillah,........

Kali ini tempe nya kita oseng / tumis bersama ikan asin kesukaan Paksu 🤭🤭

Rasanya nano nano nih, asem pedes asin manis, mantab 👍🏼😊

#SahabatTempe
#CPBali_SahabatTempe2024
#CPBaliAuthor2024_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#OlahanJambalRoti
#OlahanTempe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

1 piring

100 grikan asin jambal roti
1 papan keciltempe
2 bhtomat hijau, potong sesuai selera
2 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 btngserai, dimemarkan
Seruasjari jahe, dimemarkan
Seruasjari lengkuas, dimemarkan
2 bijiasam jawa, diremas2 dengan 2 sdm air
6 butirbawang merah, di iris tipis
3 siungbawang putih, di iris tipis
Secukupnyacabe (cabe hijau besar, cabe merah keriting dan cabe rawit), iris tipis
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam ikan asin jambal roti dengan air panas, biarkan hingga air dingin, bilas dengan air bersih, tiriskan, lalu potong kecil2.
Potong tempe kemudian goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Siapkan semua bahan.
2

Goreng ikan asin hingga matang / kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
Saya mempergunakan sedikit minyak.
Di minyak bekas menggoreng ikan asin, tumis bawang merah hingga layu kemudian masukkan bawang putih, tumis kembali hingga harum.
3

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dan cabe, tumis sebentar lalu tambahkan sedikit air.
Bumbui saus tiram, air asam jawa, gula pasir dan kaldu bubuk.
Masak hingga bumbu tanak.
4

Masukkan tempe dan tomat hijau, aduk rata kembali, masak hingga tomat layu dan bumbu meresap.
Koreksi rasa.
Bila dirasa perlu bisa ditambahkan garam.
Hati2 dalam penggunaan garam, karena sudah ada ikan asin dan saus tiram.
5

Tata di piring dan siap disajikan,
Alhamdulillah 🙏🏼😊

FR Kitchen's dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

pawonbune_aas @pawonbune_aas

pada 04 Juni 2024 08.59

Jimbaran - Bali

Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran

Lebih banyak

Komentar (2)

maria dian andriana @budeAndriek

04 Juni 2024 13.01

wah bikin ngiler!

Resep Serupa

Oseng tempe kecombrang ikan asin jambal roti Oseng tempe kecombrang ikan asin jambal roti

Dikasi bunga kecombrang dr kampung masi muda2 , empuk2 bgt ketika dipotongtergerak untuk memasaknya krn selain aromanya aromatic rasanya juga segarr dan sedapp💚💚💚

Vivian
Tumis Tempe dan Ikan Asin Jambal Roti Tumis Tempe dan Ikan Asin Jambal Roti

Hasil berpikir mamak, yg masih punya sisa ikan asin jambal roti sisaan masak Minggu lalu di judul Tumis Terong Ikan Asin juga ada diatas Mak, cek juga gin sama enak nya ini. Menu ngabisin nasi. Kuy Ceki Ceki ✌🏻

K'Okky Kitchen
Oseng Taoge,tempe,dan ikan jambal roti Oseng Taoge,tempe,dan ikan jambal roti

Masak ini karena sering beli di rumah makan. Enaaak loo bikin sendiri dan lebih hemat😊😊Masaknya cepet dan praktis sekali

Anis_ Jingga
Oseng Jambal Roti Tempe Pete Sederhana Oseng Jambal Roti Tempe Pete Sederhana

Masakan sederhana kesukaaan suami, masak ini bisa nasi satu rice cooker habis 😂

Gita Nurul
Tumis tempe jambal roti Tumis tempe jambal roti

Tumis tempe jambal roti favoritku nih, bisa ngabisin banyak nasi 😂.. Kalo suka pedas, cabe rawitnya bisa dibanyakin.. Saya bumil ga brani makan yg pedes2 😁

Asti Nooraini
Oseng Ikan Asin Jambal Roti Oseng Ikan Asin Jambal Roti

Oleh2 dr suami yg habis pulang tour dr pangandaran bbrp waktu lalu masih ada sisa di kulkas..lgsg req pgn masaknya di oseng, hmm mantap surantap😋

ochirosi
Oseng Ikan Asin Jambal Roti Oseng Ikan Asin Jambal Roti

Hasil oleh oleh saat jalan ke pantai cilacap kemarin di rumah kakak ^^

^Pedhangan Mimih^
Oseng Ikan Asin Jambal Roti Oseng Ikan Asin Jambal Roti

Lin_Fangfei
Oseng ikan asin jambal roti Oseng ikan asin jambal roti

Ikan asin sllu jd pilihan utama saat semangat masak dan makan membara

Putri
Oseng Ikan Asin Jambal Roti Saus Tiram Pedas Oseng Ikan Asin Jambal Roti Saus Tiram Pedas

Awalnya ke warung mau belanja cumi cumi eh ternyata kosoong... Pas liat ada ikan jambal roti masih freshhh... waaah bakalan tambah nikmat nih pak suami makan nya kalo sama ikan asin... heheeh Lets gohhh kita eksekusi....

Silmia Arofah
Oseng ikan asin jambal roti Oseng ikan asin jambal roti

MasyaAllahh beneran menu ini tuh ngabisin nasi..Yang lgi diet jngan coba2 masak ini yaa 😂#ikanasinjambal#osengterong

Tika Viina
Oseng Tempe Ikan Asin Oseng Tempe Ikan Asin

Edisi masakan kmaren tp belom sempet update gaeesss😂😂 punya stock ikan asin sayang kalo klamaan akhrny di oseng campur tempe daaannn my kiddoss doyaann pakee bingiittsss😳😳😳#cookpadcommunity#resepmirza'skitchen#osengtempeikanasin#simplerecipes

April Fatharani

Rekomendasi Resep Lainnya