Cuci bersih ayam
Marinasi ayam dengan bumbu instan diatas dan taburi maezena biar texture jadi crispy dan diamkan 30 menit biar meresap bumbunya

Setelah itu siapkan wajan dan panggang ayam dengan sedikit margarin hingga matang

Note : ketika bakar, sebisa mungkin bakar sisi yg ada kulitnya terlebih dahulu agar mengeluarkan minyak dan menjadi gurih

Tumis Bombay yg sudah di iris memanjang serta baput cincang hingga harum

Masukan persausan dan seasoningnya

Masukkan ayam yg di grill/panggang tadi kedalam bumbunya aduk rata dan diamkan hingga meresap bumbunya

Note : saya langsung potong biar bener2 meresap sampai dalam jika ingin juicy baiknya jgn potong dahulu

Jika sudah meresap
Angkat ayam dan potong ayam lalu sajikan dengan nasi hangat 🍚 kemudian taruh bumbu di atasnya