Lumpia Rebung

Salah satu takjil adalah gorengan wkwk, ote-ote, tahu brontak, pisang goreng hingga lumpia dan risol dan masih banyak lagi takjil asin berupa gorengan yang disukai. Walau kadang mikir habis puasa makan gorengan tuh gimana gitu tapi tetap suka-suka aja kalau ada takjil gorengan.
Kali ini aku buat lumpia isi rebung saja tanpa yang lain wkwk. Dicocol sama sausnya makin enakkkk. Tapi next kalau buat untuk isian aku skip kecap kayanya karena awalnya cuma buat warna ternyata mempengaruhi rasa jadinya kaya tumisan wkwkw.
#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil
Lumpia Rebung
Salah satu takjil adalah gorengan wkwk, ote-ote, tahu brontak, pisang goreng hingga lumpia dan risol dan masih banyak lagi takjil asin berupa gorengan yang disukai. Walau kadang mikir habis puasa makan gorengan tuh gimana gitu tapi tetap suka-suka aja kalau ada takjil gorengan.
Kali ini aku buat lumpia isi rebung saja tanpa yang lain wkwk. Dicocol sama sausnya makin enakkkk. Tapi next kalau buat untuk isian aku skip kecap kayanya karena awalnya cuma buat warna ternyata mempengaruhi rasa jadinya kaya tumisan wkwkw.
#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil
Cara Membuat
- 1
Rebus rebung yang telah dipotong hingga matang lalu bilas dan tiriskan.
- 2
Cincang bawang putih, tumis hingga harum masukkan rebung. Masukkan bumbu-bumbu, aduk rata biarkan hingga airnya surut. Tes rasa, sesuaikan.
- 3
Buat adonan perekat, tidak cair maupun terlalu kental. Siapkan kulit lumpia lalu isi, gulung dan rekatkan. Saya isi ±1 sendok makan jadi sekitar 18 biji.
- 4
Goreng lumpia hingga kecoklatan.
- 5
Untuk saus campurkan semua bahan lalu masak dengan api biasa sambil diaduk.
- 6
Siap dinikmati selagi hangat. Happy cooking 😊.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Paling suka lumpia isi apa aja, kebetulan nemu rebung di ibunya yg jualan sayur, Cuss.... Eksekusi jadi lumpia rebung(lebih suka langsung diceplus sama cabe jadi gak perlu bikin sausnya) Twinaga -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Lumpia rebung salah satu jajanan pasar yang sering aku beli kalau ke pasar.Selalu suka dengan rasa khas rebung.Kali ini mencoba bikin sendiri biar puas makannya.Yuuk cobain resepnya 😍#GAS2025#JajananPasar25#TimloSolo_JajananPasar#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Kartika Ratnawuri -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Assalamualaikum.Selamat sore Cookpaders semuanya 🤗Minggu ini kita diajak Ci'min & Mbak Min utk bebikin camilan favorit buat ngemil bareng2 keluarga.Kira² Camilan favorit kalian apa?Nah kalau aku&keluarga sudah pasti tidak lepas dr gorengan🤭Kalau udh kumpul, lupakan sejenak Kolesterol😬Salah satu nya Lumpia Rebung.Lumpia rebung ini pas banget buat camilan kumpul keluarga.Waktu proses bikin lumpia ini, udah kebayang rasanya..Makin laper deh😌Lumpia salah satu makanan Indonesia yg terpengaruh dari budaya Tionghoa. Ada bermacam² jenis lumpia. Salah satu jenis lumpia yg terkenal adl lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.Oleh² khas Semarang ini memiliki rasa yg lezat serta tesktur yg krispi.Ada perpaduan rasa gurih &manis pd bumbu isi lumpia.Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, telur orak-arik& daging ayam.Mungkin beberapa orang tdk suka lumpia rebung ini krn bau nya yg menyengat, tapi jika di masak dgn benar, bisa mengurangi aroma rebung ini kok.Simak TIPS nya :✅Untuk menghilangkan bau yg kurang sedap, rebus rebung terlebih dulu dgn garam, daun jeruk &daun salam, ½ matang saja (buang airnya) lalu cuci hingga bersih.✅Gunakan Wajan yg berukuran besar&lebar utk menggoreng, shg dpt menampung minyak lebih banyak& hasil gorengan lumpia lebih renyah.#HuntersInAction#Timlo_KumpulNgemil#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron Tatta Manyund -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Iseng ingin makan cemilan tapi utk keluar rumah rasanya M (males) 😁Aku punya kulit lumpia dan rebung siap pakai, tinggal ditumis sebentar dan digoreng jadi deh, untuk tumisan rebung sengaja kutambahkan gula sedikit lbh banyak agar terasa manis. (biar mirip2 sama lumpia semarang) 😅 jangan lupa cabe rawit utk temannya...#MurahMeriah Selera Camilla -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Gorengan oh gorengan..paling g bisa nolak gorengan😆😆😆 kepingin gorengan tapi pingin bikin sendiri yg agak2 beda. Akhirnya coba bikin lumpia isi rebung..baru kali ini masak rebung. Tenyata enakk, ga susah juga bikinnya😁😁😁Resep aslinya dari mba Dewwi Dean, tapi ini sudah saya modif dikit, dikasih tambahan telur n daun bawang..makin endeuss😋😋😋 Maryam Shalihatunnisa -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Lumpia Rebung bisa menjadi alternatif camilan yang mudah dibuat dan cukup mengenyangkan. Debby Lukito -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Pingin lumpia, tapi ga punya stok kulit. Okelah cuz bkin manual😅. Effort dikitlah ya. Rebungnya beli dipasar yg fresh jadi no drama bau. Salah satu takjil favorit dirumah, lumpia rebug. Biasa bikin saat ngumpul dirumah ibu untuk bukber bersama. Bikin ini bisa sampai 20 puluhan lebih karna kami keluarga besar, ber 9 (mantu dan cucu 1)😅🤭. Puas mkan ini, ga pernah cukup 2. Alhamdulillah th ini nambah jadi ber 12 🤭. Scepatnya harus agendakan bukber dirumah bikin lumpia yg banyak🤭.#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil#cookpadcommunity_solo Najma Fiq -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Lagi musim rebung nih. Tukang sayur bawa rebung muda2 hanya 3rban perbungkus. Thingg...langsung ada ide buat lumpia. Cuzzz... Eksekusi.! pauline Alvito -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Tiba-tiba kepengen lumpia rebung yg dari semarang , cocok buat camilan pas musim hujan gini yg sukanya ngemil - ngemil 🤭 Ningrum -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
hanya karena suka lumpia.. hampir tiap minggu selalu buat lumpia, mau isi tahu, rebung atapun isi ayam dan seafood. Aniek Sulistyorini -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Suka sama lumpia rebung tapii.....asalbga asem ya rebungnya, biar ga bau so rebung ini ngolah pertamanya harus bener. Rebung segar/mentah setelah dipotong2 lalu direbus dan dicuci, asal rebungnya fresh pasti ga bau deh Santy Ermawati -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Jalan-jalan ke pasar dapat rebung bagus, alhamdulillah.... Kalau di sayur lodeh nggak banyak yang suka. Dan lihat kulkas ada kulit lumpia, coba eksekusi resepnya yNy kitchen, ternyata resepnya spesial hm.....yummy.... Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar