Ayam Ungkep (hemat gas, empuk, seperti di presto)

Siti Ramlah
Siti Ramlah @SitiRamlah2506
Kalimantan Selatan, Kertak Hanyar 1 Km7

Assalamu'alaikum
MasyaAllah Tabarakallah,, hari ini menu ayam lagi, kali ini aku yang menguasai dapur biasanya kan mama atau abah makanya aku jarang share resep makanan berat atau lauk 🤭 karna bulan puasa kali ini mager bnget. Hari ini aku yang masaknya, dannn aku mau ungkep ayam ala mba kirani yang minggu ini menang arisan genkpeda.

Source : @Devanlicious_

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Kirani
#CookpadCommunity_Kalsel
#GenerasiAprontis
#BamasakBaimbai
#MenuBukaIstimewa

Ayam Ungkep (hemat gas, empuk, seperti di presto)

Assalamu'alaikum
MasyaAllah Tabarakallah,, hari ini menu ayam lagi, kali ini aku yang menguasai dapur biasanya kan mama atau abah makanya aku jarang share resep makanan berat atau lauk 🤭 karna bulan puasa kali ini mager bnget. Hari ini aku yang masaknya, dannn aku mau ungkep ayam ala mba kirani yang minggu ini menang arisan genkpeda.

Source : @Devanlicious_

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Kirani
#CookpadCommunity_Kalsel
#GenerasiAprontis
#BamasakBaimbai
#MenuBukaIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 potong
  1. 500 grayam
  2. Bahan bumbu halus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtbiji ketumbar disangrai
  5. 2 buahkemiri, bakar
  6. 1 jempolkunyit, bakar
  7. 1 jempoljahe, bakar
  8. 1 sdtgaram
  9. Bahan aromatik
  10. 2 buahsereh, geprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 3 iristipis lengkuas,

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayan sesuai selera dan cuci bersih dengan ait mengalir.
    Rebus ayam, buang airnya, lalu tiriskan

  2. 2

    Dan siapkan semua bumbu, sambil didihkan air

    Masukan bumbu uleg ke air rebusan, lalu tambahkan ayam

  3. 3

    Dan bumbu aromatik, aduk rata lalu tutup, masak pakai metode 5:30:7 (5menit api menyala: 30 menit matikan api tetap ditutup, 7 menit masak kembali)sampai air surut

  4. 4

    Setelah air surut dan ayam matang, angkat ayam tiriskan dan masukkan ke wadah untuk stok di simpan freezer.
    Kalo mau buka puasa bisa goreng ayamnya. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Ramlah
Siti Ramlah @SitiRamlah2506
pada
Kalimantan Selatan, Kertak Hanyar 1 Km7
Seorang remaja yang masih belajar dalam hal memasak, selalu mencoba hal baru dan pantang menyerah kalo gagal.gagal sekali, coba lagi sampai berhasil dan mendapatkan hasil yang sempurna.kalo gagal dalam hal baking atau masak harus putar otak agar makanannya di bikin lagi tanpa harus dibuang. berusaha untuk sekereatif mungkin dan berusaha mendapatkan hasil yang baik. 🤗ig: @Ramlah25_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa