419. BOLU Tepung Ketan Hitam

Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Sudah lama pengen bikin bolu ketan hitam, akhirnya jadi juga..

Source : Luvita Ho (YT)

#ResepBolu_Julie07
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang
#Bakerpad_BakingTanpaTerigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang ukuran 20 cm
  1. 4 butirtelur
  2. 125 gramgula pasir
  3. 6 gramemulsifier (Sp)
  4. 180 gramtepung ketan hitam
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 100 mlminyak
  7. 65 mlsantan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Dalam wadah, masukkan telur dan Sp, kocok hingga sedikit berbuih, masukkan gula pasir bertahap, kocok kembali sampai putih, pucat, mengembang.

  2. 2

    Masukkan tepung ketan hitam dan baking powder, kocok kembali hingga tercampur rata (jangan overmix).

  3. 3

    Masukkan santan dan minyak, aduk balik, hingga benar-benar tercampur rata (tidak ada minyak yang mengendap) tuang ke loyang yang sudah di oles margarin.

  4. 4

    Kukus selama 30 menit sampai matang pakai api sedang.

  5. 5

    Keluarkan dari cetakan dan siap dinikmati 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Hello 😀 Saya mulai menulis di Cookpad tanggal 12 Oktober 2022.Ada cinta dalam setiap masakan yang tersaji dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa