Soto Kuning Bogor

21 orang berencana membuat resep ini

BismillaH,
Yang segar yang berkuah utk buka puasa

#RamadanPilihMasak
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Batam
#SotoKuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1 kgceker ayam yang gemuk
  2. Bumbu kuahnya:
  3. 12 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 stkunyit bubuk
  7. 1/2 stlada bubuk
  8. 3 butirkemiri
  9. 1500 Lair
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 2 btgserai, geprek
  12. 7 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. sesuai seleraGaram gula
  15. Pelengkap:
  16. 2 btgirisan daun bawang
  17. 1/2 bulatkol manis iris
  18. Secukupnyabawang merah goreng untuk taburan
  19. Secukupnyakerupuk emping
  20. Sambal bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ceker hingga empuk, buang airnya lalu tiriskan di kukusan

  2. 2

    Siapkan bumbu lainnya, lalu blender yang mau dihaluskan, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan dedaunan hg harum, beri garam gula lalu tambahkan air biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ceker tadi, masak sebentar, cek rasa, matikan api. Beri irisan daun bawang atau cacahan seledri jika suka

  5. 5

    Penyajiannya:
    Siapkan wadah, taruh irisan kol lalu ceker kemudian siram dg kuah kuning. Beri kerupuk emping geprek dan bawang goreng. Sajikan dgn Sambal Bawang. Selamat menikmati

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
pada
Batam - Singapore - Johor
Food Preneur,Member of BTA Globalx Singapore📖 Resep terpilih : ~ Terbit di Tabloid NOVA ~ Terbit di Tabloid Wanita Indonesia ~ Pisang Pasir Juara versi ODOJ Indonesia ~ Art Of Plating (AOP) Indonesia Challenge on 2nd Anniversary 2018 ~ Winner event CP "Ikan Jangan Ditawar" 2019 ~ Salah 1 dari 10 resep favorite CP "Masakan Khas Sunda" 2019 ~ 4 buah resep di Cookpad CookBook Challenge 2019 ~ Golden Diary CP 2020 ~ Alumni Golden Apron 1, 2020 ~ Alumni GA_TheNextLevel 2021 ~ Salah satu dari 3 Resep Terbaik Komunitas, September, Oktober & November 2023, February 2024 ~ Memori Resep PertamaKu, ULTAH ke-12 Cookpad di tgl 12 Nov 2023 ~ Posbar CP edisi "JantungHatiKu" February 2024 ~ Alumni GATA 2024 ~ Alumni BALONChallenge 2024 ~ Resep Pilihan Mamah Cookpad di Ramadan 2024 ~ 3 Medali Emas di Global Cookpad Games, Agustus 2024 ~Posbar #Week_2 "SayurTanpaDaun" GAS2025Di-endorse oleh : ~ KARA Coconut Cooking Oil ~ Olivoila EXTRA VIRGIN Olive oil ~ Riztrose Paste, Pte Ltd Singapore ~ Hygienic Hand Sanitizer, MAMORU Marketing Pte Ltd SingaporeTerimakasih yg sudah Follow & CookSnap. Semoga resep²nya bermanfaat 🙏Deutscher🇧🇪 "Essen macht glücklich"(Makanan itu dapat membuat hati bergembira) 🎉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa