Snow Skin Mooncake

Bismillah. Assalamualaikum mak geess.. Haaii.. Heeii..
Alhamdulillah, tak terasa kita sudah memasuki minggu ke 3 Ramadan, Ini saatnya mempersiapkan hantaran. Bisa kue cantik, aneka kue kering ataupun masakan untuk dibagikan ke keluarga dan teman-teman sebagai tanda kasih sayang. Yang membuat hantaran tahun ini menjadi istimewa adalah biasanya beli sekarang di buat sendiri 🤗🥰
Moncake tanpa cetakan yang menggemaskan jadi pilihan untuk hantaran istimewa tahun ini 😍❤
Source : @taniahelena
#Simakke
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_HantaranIstimewa
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#Week52
#Mooncake
#SnowSkinMooncake
#BelajarBarengKomunitas
#PilihMasak
#MasakItuSaya
Snow Skin Mooncake
Bismillah. Assalamualaikum mak geess.. Haaii.. Heeii..
Alhamdulillah, tak terasa kita sudah memasuki minggu ke 3 Ramadan, Ini saatnya mempersiapkan hantaran. Bisa kue cantik, aneka kue kering ataupun masakan untuk dibagikan ke keluarga dan teman-teman sebagai tanda kasih sayang. Yang membuat hantaran tahun ini menjadi istimewa adalah biasanya beli sekarang di buat sendiri 🤗🥰
Moncake tanpa cetakan yang menggemaskan jadi pilihan untuk hantaran istimewa tahun ini 😍❤
Source : @taniahelena
#Simakke
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_HantaranIstimewa
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#Week52
#Mooncake
#SnowSkinMooncake
#BelajarBarengKomunitas
#PilihMasak
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit dalam bowl, lalu aduk menggunakan whisk, kemudian saring adonan ke dalam wadah tahan panas. kukus sampai matang (sekitar 25 menit).
- 2
Keluarkan dari loyang pengukus, letakkan di atas alas talenan / dough Matt, hancurkan & pipihkan dg rolling pin dalam. Keadaan panas. Hati-hati karena adonan mengandung minyak panas juga.
- 3
Setelah adonan kalis, bungkus dengan plastik wrap, biarkan agak dingin lalu masukkan dalam kulkas.
- 4
Ambil adonan kurang lebih 13 gr, Tipiskan kulit, isi dan bentuk, sesuai keinginan. untuk takaran adonan kulit lebih fleksibel untuk membuat mooncake tanpa cetakan.
Note :
Selalu lumuri tangan dengan maizena sanggrai saat akan membentuk mooncake supaya tidak lengket. - 5
Tata dalam thinwall untuk disimpan dalam kulkas.
Setelah dingn +- 30 mt, "Snow Skin MoonCake", bisa langsung di nikmati. - 6
Tata dalam thinwall untuk disimpan dalam kulkas.
Setelah dingn +- 30 mt, "Snow Skin MoonCake", bisa langsung di nikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Selamat sore semua...semoga hari ini yang indah buat kita semua🙏. Dapat tantangan dari mama cookpad, membuat aneka makanan atau minuman yang bertema "September ceria", langsung aj bikin kue bulan,sy sudah lama punya cetakan Mooncake,tapi belum sempat terus. Sekarang langsung bikin pake cetakan,biar cantik saya kasih beberapa warna,yuk langsung di coba aj.Source by Yenni Gunawan🙏😇#WeekendChallengge##SeptemberCeria# Anita Permatasari -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Waduh.. Udah mau sore, baru inget ini hari terakhir #BelajarMasakBarengKomunitas #Kelas Mooncake. Untung aja semua bahannya udah ada jadi langsung eksekusi aja.Karena waktunya terbatas masih mau pkk juga, aku pakai isian filling coklat aja, karena mau bikin kumbu kacang hijau belum direndam juga 😁 Untuk cetakan pakai cetakan kembang biasa aja.. Alhamdulillah bisa praktek bikin snow skin mooncakenya hehe.. 😊#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye24Source: @taniahelena Bunda TitanQue -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Assalamu'alaikumHalo teman teman cookpad tersayang😍Kemaren acara belajar masak bareng komunitas cookpad seru banget, belajar dari ahlinya.Pemateri nya mb @taniahelena yang sangat inspiratif, prestasi nya banyak banget, pencapaian nya di cookpad bikin takjub aku 😍Mbak Tania Penjelasan nya sangat detil, aku ikutin zoom dari awal sampe akhir, aku juga belajar dari semua pertanyaan yang ada digrup.Akhirnya aku mantapkan untuk praktek bikin, dan alhamdulillah berhasil 😁 hanya bentuknya aja yang apa adanya😆.Moon cake ini baru pertama kalinya aku buat dan baru pertama kalinya juga aku makan.Ternyata enak lembut, mirip moci tapi gak lengket digigi.Trus ya ini pertama kalinya juga aku pakai Tepung Bola Deli, tepung berasnya bagus gak bau kayak yang biasanya aku beli, karena aku juga suka bikin bubur sumsum dirumah buat anak anak, biasanya tepung nya itu bau khas tepung, kalau gak pake pandan atau esens pasti baunya bikin gak nyaman.Aku bakal langganan ini pakai tepung Bola Deli, kemaren beli yang paketan isi banyak macamnya jadi masih sisa banyak tepungnya. Buat stok dirumah 😍Resep moon cake mb tania:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17257590Resep isian coklat mooncake mb tania:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028772#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Malang Dian Amel -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Maasya AllahAkhirnya dapat ikutan bikin Snowskin Mooncake yang unyu unyu 😍BelajarbarengKomunitas Cookpad.Banyak hal positif serta ilmu baru yang didapat dari kebersamaan ini.Terima kasih teteh cantik @taniahelenaUntuk ilmu yang diberikan semoga semakin sukses dan bahagia 😍Bahan yang dipakai adalah tepung BOLA Deli di mana teksturnya halus, lembut, dan putih bersih jadi tidak perlu disaring jadi makin mempermudah penggunaan tepung untuk pembuatan skin mooncake ini agar mulus .Jadi makin cinta ama tepung BOLA Deli, bangga produk Lokal Indonesia#BelajarBarengKomunitas#Kelasmooncake#CookpadCommunity_Semarang Dina_Khansa -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Hasil belajar masak bareng komunitas cookpad 17 Februari 2024. Resep cooksnap dari @taniahelena, dengan penyesuaian.Untuk tepung saya pakai tepung ketan Boladeli dan tepung beras Boladeli yang lembut. Sehingga menghasilkan kulit mooncake empuk dan lembut juga. Saya pakai cetakan mooncake 125 gr. Dengan adonan kulit sebanyak 55 gr dan adonan isi 70 gr. Bikin besar biar lebih mantap aja. Kalo mau makan potong2 dulu yaa..😀Source: @taniahelenaSource isi custard: chef devinaMakasih teh @taniahelena untuk sharing mooncakenya. Ini bikin yang kedua kalinya..bikin nagih..😁Ini resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751#belajarmasakbarengkomunitas#kelasmooncake#cookpadcommunity_semarang Susilowati -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Cetakan Mooncake ini saya beli sudah hampir 3 tahun😅. Tapi belum pernah berhasil membuat mooncake 😁. Alhamdulillah dapat ilmu dari mba @taniahelena di grup Belajar Masak Bareng Komunitas. Terima kasih Cookpad ♥️ terima kasih mba Tania ilmunya yang luar biasa. Walaupun belum rapi, setidaknya tau cara dan triknya ♥️Saya pakai tepung Ketan, Tepung Beras dan Maizena dari Bola Deli. Tepungnya putih bersih 😍Saya pakai cetakan 125 gram#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_SumbarSource @taniahelena desmawati kuretangin -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Alhamdulillah senang sekali ikutan kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan mbak Tania Helena . Jadi tambah lagi ilmunya.Dan sbg apresiasi atas ilmu yg sdh mbak Tania berikan maka kali ini saya cs resep skin mooncakenya mbak Tania 😍😍Source resep mbak Tania Helena @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#ColamBMBK_TaniaHelena#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Source : 🍒 Tania Helena 🍒Alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk terus belajar bareng bersama komunitas, tidak hanya sekedar memasak tp bking pun ada kelasnya 😍kali ini kita belajar membuat mooncake. Sekilas Nampak susah sekali ditambah dengan penggunaan cetakan khusus yg cantik2, tapi bukan cookpad namanya kalau g ada solusinya 🤗.. Untuk penggunaan tepungnya ada 3jenis mulai dr tepung ketan, beras & maizena, nah tepung ketannya saya menggunakan tepung ketan Bola Deli, hasilnya warna putihnya cakep & teksturnya lembut ❤. Terimakasih untuk narsum keren teh @taniahelena atas ilmu, tips, tricks & resepnya ❤🙏, akhirnya bisa merasakan nikmatnya mooncake buatan sendiri, dl taunya ini makanan mahal, tp setelah ikut kelas ini bakalan sering2deh bikin mooncake apalagi anak2 jg approve senangnyaa ❤❤ tanpa cetakan khusus pun bisa lho jd g ada kata menyerah & minder untuk terus belajar 💪💪 semangaat menjadi yg terbaik untuk keluarga tersayang ❤, terimakasih jg @MamahCookpad supportnya ❤❤🙏, kelas2nya keren abis 👍❤, yuk berikut resep yg saya pakai 😉#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Versi tanpa cetakan.Yang gak punya cetakan Mooncake , gabung sini yuu.Gak ada kata kreatifitas terhambat hanya karena peralatan terbatas yekaann 🍒 Tania Helena 🍒 -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Tugas ke-2 di kelas #BelajarMasakBarengKomunitas adalah membuat Snow Skin Mooncake. Narsum kali ini adalah Teh @taniahelena. Dikelas ini diajarkan bagaimana membuat snow skin mooncake dengan ataupun tanpa cetakan. Teh Tania juga membagikan tips2 dan resep isiannya yang bervariasi. Mulai dari kacang hijau, kacang merah dan coklat.Sebenarnya akan lebih bebas berkreasi bila dibentuk tanpa cetakan. Tapi memang butuh effort lebih. Kita dituntut untuk telaten & sabar. Karena saya ingin hasil yang cepat dan mudah, jadi pake cetakan aja deh... 😅Terima kasih Teh Tania untuk berbagi ilmu & resepnya. Sangat bermanfaat sekali bagi saya. Apalagi ini pertama kalinya saya membuat & mencicipi snow skin mooncake ini. Bikin nagih membuatnya... Apalagi rasanya 😋Snow skin mooncake ini dibuat menggunakan tepung ketan, tepung beras dan gula halus Bola Deli, yang butiran tepungnya lebih halus dan wangi, sehingga permukaan mooncakenya pun mulus dan cantik.Source : Tania Helenahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_Palembang Selera Ummi -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Belajar bareng Cookpad dan Mba..terima kasih byk untuk Sharing Ilmunya .Mooncake atau kue bulan merupakan kue yang tradisional dari China. Ada beberaoa macam kue bulan ini ,salah satunya Snow skin mooncake . Mooncake ini tak perlu di panggang , biasanya dinikmati dalam keadaan dingin .Saya pakai Tepung Ketan BOLA Deli , dijamin hasil kue kita legit. Dan tepung nya lembut ,ga bau apek.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMoonCake#CookpadCommunity_Surabaya#dapoertara Lilis_DapoerTara -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Semarak merah putih untuk menyambut hari ulang tahun kemerdekaan RI ke-78. Bikin yg spesial snow skin mooncake merah putih, dg isian kacang hijau.Source: IG devina hermawan#bakerpad_gebyarmerahputih#bakerpad_community#cookpadcommunity_semarang#merahputihdirgahayuRI Susilowati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar