Snow Skin Mooncake

Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
Cijantung East Jakarta

Bismillah. Assalamualaikum mak geess.. Haaii.. Heeii..

Alhamdulillah, tak terasa kita sudah memasuki minggu ke 3 Ramadan, Ini saatnya mempersiapkan hantaran. Bisa kue cantik, aneka kue kering ataupun masakan untuk dibagikan ke keluarga dan teman-teman sebagai tanda kasih sayang. Yang membuat hantaran tahun ini menjadi istimewa adalah biasanya beli sekarang di buat sendiri 🤗🥰

Moncake tanpa cetakan yang menggemaskan jadi pilihan untuk hantaran istimewa tahun ini 😍❤

Source : @taniahelena

#Simakke
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_HantaranIstimewa
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#Week52
#Mooncake
#SnowSkinMooncake
#BelajarBarengKomunitas
#PilihMasak
#MasakItuSaya

Snow Skin Mooncake

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. Assalamualaikum mak geess.. Haaii.. Heeii..

Alhamdulillah, tak terasa kita sudah memasuki minggu ke 3 Ramadan, Ini saatnya mempersiapkan hantaran. Bisa kue cantik, aneka kue kering ataupun masakan untuk dibagikan ke keluarga dan teman-teman sebagai tanda kasih sayang. Yang membuat hantaran tahun ini menjadi istimewa adalah biasanya beli sekarang di buat sendiri 🤗🥰

Moncake tanpa cetakan yang menggemaskan jadi pilihan untuk hantaran istimewa tahun ini 😍❤

Source : @taniahelena

#Simakke
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_HantaranIstimewa
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#Week52
#Mooncake
#SnowSkinMooncake
#BelajarBarengKomunitas
#PilihMasak
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
5 porsi
  1. 55 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 25 grtepung maizena
  4. 235 mlsusu cair plain
  5. 20 grgula halus
  6. 30 grskm
  7. 26 mlminyak

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kulit dalam bowl, lalu aduk menggunakan whisk, kemudian saring adonan ke dalam wadah tahan panas. kukus sampai matang (sekitar 25 menit).

  2. 2

    Keluarkan dari loyang pengukus, letakkan di atas alas talenan / dough Matt, hancurkan & pipihkan dg rolling pin dalam. Keadaan panas. Hati-hati karena adonan mengandung minyak panas juga.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, bungkus dengan plastik wrap, biarkan agak dingin lalu masukkan dalam kulkas.

  4. 4

    Ambil adonan kurang lebih 13 gr, Tipiskan kulit, isi dan bentuk, sesuai keinginan. untuk takaran adonan kulit lebih fleksibel untuk membuat mooncake tanpa cetakan.

    Note :
    Selalu lumuri tangan dengan maizena sanggrai saat akan membentuk mooncake supaya tidak lengket.

  5. 5

    Tata dalam thinwall untuk disimpan dalam kulkas.
    Setelah dingn +- 30 mt, "Snow Skin MoonCake", bisa langsung di nikmati.

  6. 6

    Tata dalam thinwall untuk disimpan dalam kulkas.
    Setelah dingn +- 30 mt, "Snow Skin MoonCake", bisa langsung di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
pada
Cijantung East Jakarta
Bakerpad Admin Team by Cookpad.Cooking it's about Caring n Sharing.the more u giving the more u Receiving❤pada akhirnya aku menemukan komunitas yang membuat ku merasa menemukan rumah untuk pulang 🥰🤗🧡🙏i am an emak n that's my super power 💪💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa