Pakcoy Saos Tiram Bawang Putih (week52)

Ummu Ahya
Ummu Ahya @ummuahya
Bantul, DIY

Menu simpel bisa untuk berbuka puasa dan setoran terakhir untuk GATA.

Sumber inspirasi: @shinta295

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 2 bonggolpakcoy
  2. 3 siungbawang putih cincang
  3. 2 sdmsaos tiram
  4. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  5. 1 sdmminyak untuk menumis
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. 200 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong ujung bonggol pakcoy. Lalu cuci bersih satu per satu pakcoy di air mengalir, tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air. Rebus pakcoy hingga setengah matang/matang sesuai selera. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan saos tiram dan masukkan air, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan secukupnya lada bubuk lalu masukkan gula pasir dan aduk rata, masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena sambil diaduk hingga kuah mengental dan meletup².

  5. 5

    Koreksi rasa, matikan api dan sisihkan. Tata pakcoy di piring saji lalu siram dengan kuah saos tiram bawang putih. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Ahya
Ummu Ahya @ummuahya
pada
Bantul, DIY
cooking with love presents greatly delicious meals, especially for the beloved family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa