Tetelan sapi oseng sambal petir

Hobby_Masak
Hobby_Masak @ayumpuss220711
matraman

Tetelan sapi oseng sambal petir

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtetelan (isi daging semua tanpa lemak)
  2. 1 sendok makankecap manis
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaMinyak kelapa
  5. Bumbu kasar :
  6. 6bawang putih
  7. 15cabe rawit merah
  8. 5cane merah keriting
  9. Bumbu iris :
  10. 4tomat hijau iris sesuai keinginan
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 2daun salam
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tetelan, tiriskan kewadah bolong agar darahnya menetes.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih masukan tetelan, rebus hingga tetelan empuk -/+ 30 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu kasar hingga matang, masukan tomat dan daun salam oseng2 hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa aduk2 hingga merata.

  5. 5

    Masukan tetelan yg telah direbus aduk2 supaya bumbu meresap, tambakan kuah kaldu (air bekas merebus tetelan) tutup dengan panci diamkan hingga air sedikit surut, cicipi.

  6. 6

    Bila sudah sesuai dengan selera lidah anda, matikan kompor.

  7. 7

    Dan siap disajikan. 👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hobby_Masak
Hobby_Masak @ayumpuss220711
pada
matraman

Komentar

Resep Serupa