Bolu Kukus Gulung (Ekonomis, cuma 6 telur jadi 3 roll)
Kue yang penuh kenangan dengan almarhumah Ibu. Resep saya dapat dari buku catatan resep beliau, tapi saya tidak tahu sumbernya dari mana... Bolu gulungnya cantik kan... Soalnya pakai loyang bolu gulung yang zig-zag atau bergerigi. Dan menurut saya resep ini cukup ekonomis, karena dari 1 resep bisa menghasilkan 3 roll kue dengan loyang ukuran 20x26x3 cm.
Bolu Kukus Gulung (Ekonomis, cuma 6 telur jadi 3 roll)
Kue yang penuh kenangan dengan almarhumah Ibu. Resep saya dapat dari buku catatan resep beliau, tapi saya tidak tahu sumbernya dari mana... Bolu gulungnya cantik kan... Soalnya pakai loyang bolu gulung yang zig-zag atau bergerigi. Dan menurut saya resep ini cukup ekonomis, karena dari 1 resep bisa menghasilkan 3 roll kue dengan loyang ukuran 20x26x3 cm.
Cara Membuat
- 1
Kocok semua bahan butter cream hingga tercampur rata dan fluffy. Sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula, vanili, dan cake emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih kental.
- 3
Tambahkan terigu dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian. Aduk rata.
- 4
Ambil 2-3 sendok sayur adonan, beri pewarna merah. Sisa adonan lainnya beri pasta pandan.
- 5
Siapkan loyang, saya pakai loyang zig-zag ukuran 20x26x3 cm. Olesi permukaannya dengan margarin lalu lapisi atasnya dengan plastik tipis agar mudah mengeluarkan kue ketika sudah matang.
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang lalu kukus hingga matang (kira-kira 10 menit). Adonan merah dan hijau ngukusnya sendiri2 ya.. Jadi adonan yang merah hanya jadi sekitar 1/3 loyang saja. Setelah matang, kue yang warna merah dipotong-potong memanjang mengikuti pola garisnya. Kalau adonan yang hijau nuangnya sampai 1 loyang penuh. Tapi jangan terlalu tebal, nanti mudah patah ketika digulung. Adonan hijau bisa jadi 3 loyang.
- 7
Setelah matang, keluarkan kue dari loyang dan langsung gulung kue hangat-hangat dengan menggunakan kain lap bersih. Sisihkan.
- 8
Setelah dingin, buka kembali gulungan kue, olesi permukaan kue dengan butter cream. Letakkan potongan kue yang berwarna merah di atasnya lalu gulung kue secara perlahan.
- 9
Bolu kukus gulung siap disajikan. Potong -potong sesuai selera ya.. 1 resep ini bisa jadi 3 roll kue dengan ukuran loyang yang sudah tercantum di atas. Selamat mencoba... 😊😊😊
- 10
Ini foto si bolgul cantik bareng temen2 seperjuangannya buat ngisi snack box arisan. 😁
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Gulung Ekonomis Bolu Kukus Gulung Ekonomis
Saya itu bisa dibilang pecinta bolu kukus dg berbagai macam bentuknya 😁 setelah berminggu-minggu penasaran dg bolu gulung yg bisa dikukus akhirnya kemarin bisa langsung eksekusi dan Alhamdulillah ber-ha-siiiilllll 😍😍😍 Terima kasih inspirasi resepnya Mom Chalista 😘
-
-
Bolu Kukus Gulung Bolu Kukus Gulung
Alhamdulillah..Lama banget gk makan bolgul bikinan sendiri, yak bolu kukus lagi, karna kukus gulung salah satu kue favorit ibu, dulu ibu sering bikin kue ini, dan ini kue pertama yg bisa saya bikin, karna selalu bantuin ibu jadi hafal bahan dan caranya. Waktu saya masih kecil, Ibu termasuk orang yg pintar bebikin kue, karna waktu itu masih jarang yg bisa. Setiap ketemu kue baru, ibu pasti nyatet resepnya, prakteknyapun gk pernah gagal (lak aq kog yo sering gagal 😥). Sayang saya belum sempat belajar pada beliau, tapi ibu selalu jadi inspirasiku#SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_banyuwangi
-
Bolu Kukus Gulung Bolu Kukus Gulung
Karna anjuran pemerintah untuk #DiRumahAja gak bisa kemana mana boring sih sebenarnya mau gimana lagi takut keluar rumah jadi bebikin cemilan yg mudah2 aja alias anti gagal pilihan jatuh pada bulu kukus gulungnya ibu Fatmah Bahalwan yg aku lihat di channel yuotube beliu, gampil walaupun baru pertama bebikin kue kayak gini dan bahan2 nya masih punya stock d dapur,resep asli uk loyang 14×24 cm Krn gak punya aku ganti dng loyang uk 20×20cm. #DiRumahAja. #BoluKukusGulung. #Cookpad
-
Bolu Kukus Gulung Bolu Kukus Gulung
Berkali kali mencoba buat roti kukus selalu gagal dan belum tahu solusinya. Akhirnya dg bahan yg ada sy buat bolu kukus gulung
Titik Ummu Muhammadiena -
Bolu Kukus Gulung Bolu Kukus Gulung
Mewarnai Hari' IBU tahun ini saya buat yang berwarna warni. Mewakili rasa jika bersama Ibu. Alfatihah...Ibu... Tak lekang oleh apapun segala sesuatu tentang mu.Bisa buat ide hantaran, ide jualan dll.Agar lebih cantik sebenarnya bisa di kasih topping juga sesuai selera.Namun dah kepepetpet waktunya.Jadi next saja yg pake topingnya.#811#Bolu#KueUntukIbu#idejualan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Bolu Kukus Gulung Batik Bolu Kukus Gulung Batik
Setelah mengikuti kelas zoom meeting dengan narasumber bude Ati @MomsFirza_310571, yang menjelaskan dengan sangat detail: resep, ilmu dan tips dalam membuat bolu gulung batik.Akhirnya saya membuat bolu gulung batik ini. Membuat nya memang membutuhkan kesabaran ekstra, tapi sebanding dengan hasil nya...Terima kasih Bude Ati atas sharing ilmunya ❤️🙏Note: Resep dibawah 1/2 resep dari resep asli dan menggunakan loyang ukuran 20x20 cmSource @MomsFirza_310571#Bakerpad_Ngebatik#BoluGulungBatik_BudeAti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#BatikCake#BoluGulung
-
Bolu Kukus Gulung Ekomomis Bolu Kukus Gulung Ekomomis
Bingung buat bekel skul, tiba2 kepikiran bikin bolu yg satu ini. Ria Dewi Gupitasari -
Bolu kukus gulung irit Bolu kukus gulung irit
Source : @dapur tintanz sama mbak Ifa RafaKebetulan yg di cookmark dua resep tersebut. Untuk saya bikin bolu gulung baru pertama kali ini, nyari resepnya yg sekira gagal gak bikin kantong bolong. Secara ini irit banget telurnya cuman sebiji. Dan untungnya hasilnya juga super lembut dan pas manisnya. Untuk isiannya aku beli buttercream yg sudah jadi plus taburan keju dan mesis. Yuk ah dicoba.
-
Bolu kukus gulung Bolu kukus gulung
Buka2 fb ada gambar roti gulung menarik lg warnanya, maunya copas resep ternyata cm gambar terkirim ke ayah, lha kok malah srh bkin sm ayah.. hem...Siapa takut...😂
-
Bolu kukus gulung Bolu kukus gulung
15/04/2018...Source : Ifa RafaNeng Ifa.....makasih ya resepnya.Irit...mudah.....cepat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar