Sapi santan cabai hijau

Aline Ong
Aline Ong @alineong

Resep warisan mami. Paling sering bikin suami kalap makan, nambah bisa bermangkok-mangkok

Sapi santan cabai hijau

Resep warisan mami. Paling sering bikin suami kalap makan, nambah bisa bermangkok-mangkok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi cincang
  2. 25cabai ijo potong kotak
  3. 10cabai merah poting kotak
  4. 4 irisjahe
  5. 3 irislaos
  6. 3 lembarsalam
  7. 2 batangsereh
  8. 8bawang putih
  9. 12bawang merah
  10. 2 sdmtauco
  11. gula, garam, penyedap rasa
  12. sedikitgula jawa
  13. sedikitkecap manis
  14. 2.5 litersantan
  15. 250 mlkara
  16. emping goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah sampai harum dan laos.masukan bawang putih, cabai merah, cabai hijau salam dan sereh.

  2. 2

    Masukan tauco dan gula jawa.

  3. 3

    Masukan sapi cincang. Tumis sampai berubah warna dan air menguap. Masukan kecap manis

  4. 4

    Masukan sebagian santan yang encer. Lalu masak sampai mendidih dan kuah sedikit surut.

  5. 5

    Masukan santan yang kental. Dan beri 1 sachet kara instan jika dirasa kurang kental. Masak sampai mendidih. matikan api

  6. 6

    Sajikan dengan emping goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aline Ong
Aline Ong @alineong
pada

Komentar

Resep Serupa