Tumis Pare

Name: Tumis Pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare; 2 buah cabe hijau diiris serong; 2 buah cabe merah diiris serong; 3 buah cabe rawit diiris; 3 siung bawang merah diiris; 2 siung bawang putih diiris; 1 buah telur; secukupnya gula; secukupnya kecap; secukupnya garam

Pururu @pururu

Depok

Tumis Pare

Pururu @pururu

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare
2 buahcabe hijau diiris serong
2 buahcabe merah diiris serong
3 buahcabe rawit diiris
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
1 buahtelur
secukupnyagula
secukupnyakecap
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah memanjang pare, buang putih-putih dan bijinya. Untuk mengurangi rasa pahitnya, rendam dengan air garam 10 menit sambil diperas-peras. Lalu iris tipis.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga wangi. Tambahkan sedikit air, masukkan telur lalu aduk. Masukkan pare, tambahkan kecap, gula, dan garam. Tunggu hingga pare matang, dan sajikan.