Stick Fried Yam
Menu ini terbuat karena berawal dari suatu makanan yang terbuang sia sia, Ubi Jalar Pacet. Terinspirasi dari kentang goreng, muncullah menu ini. Mungkin ini adalah menu yang berbeda dari yang lainnya karena terbuat dari bahan dasar ubi , tetapi cara memasaknya pun juga berbeda karena melalui berbagai proses hingga terciptalah stick ubi goreng yang lembut dan penuh cita rasa.
Stick Fried Yam
Menu ini terbuat karena berawal dari suatu makanan yang terbuang sia sia, Ubi Jalar Pacet. Terinspirasi dari kentang goreng, muncullah menu ini. Mungkin ini adalah menu yang berbeda dari yang lainnya karena terbuat dari bahan dasar ubi , tetapi cara memasaknya pun juga berbeda karena melalui berbagai proses hingga terciptalah stick ubi goreng yang lembut dan penuh cita rasa.
Cara Membuat
- 1
Cucilah ubi sampai bersih lalu kupas dari kulitnya
- 2
Potong ubi dengan bentuk panjang dan tipis
- 3
Haluskan bawang putih, kunyit dan garam.
- 4
Rendam Ubi air hangat selama 10 menit dan masukkan bumbu yang sudah di haluskan serta tambahkan merica dan ketumbar bubuk.
- 5
Tiriskan Ubi dari rendaman air hangat
- 6
Kukus ubi hingga lembut dan sedikit lunak
- 7
Angkat Ubi kukus lalu goreng di penggorengan yang sudah panas
- 8
Tunggu sampai ubi matang
- 9
Setelah matang, tiriskan dan stik ubi siap di sajikan dengan saus pedas Indofood
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sweet Potato Fried Sweet Potato Fried
Maksudnya ubi goreng hehe. Manis, asin, spicy gitu rasanya. Enak juga dimakan dengan cocolan saus tomat. :)
-
Singkong Crispy yamie Singkong Crispy yamie
Bosen dengan singkong goreng yang biasa aja ☺️Ini singkong goreng yang lembut banget dan renyah👌Yuk direcook dijamin endools 😘
-
Non-fried Sweet Potato Stick Non-fried Sweet Potato Stick
Daripada kasih anak makan Fried Fries yg kaya akan minyak dan lemak mending coba deh masak cemilan sweet potato stick ini. Selain sehat rasanya renyah Dan pas banget buat peganan dgn teh atau kopi
-
Yellow Fried Rice Yellow Fried Rice
Coba bikin nasi goreng kuning karena nasi goreng merah terlalu mainstream 😄Like dan kirim hasil recook kamu ya 💛
-
Ayam Goreng By Kitchen Yam Ayam Goreng By Kitchen Yam
Ini resep Ummi Rahimahumullah .. Si bumbu meresap sampai kedalam ..Khusus saya yang gak suka ayam goreng yang dalam nya masih putih juga berdarah.. jadi masak nya seperti ini...Selamat mencobaaa...
-
Sweet Purple Yam Fritters 🍑😄 Sweet Purple Yam Fritters 🍑😄
Masih gregetan liat ubi ungu nganggur tinggal sebiji 😂 spontan banget ini bikinnya.. niat hati cuma mau direbus aja buat sarapan ehhh iseng-iseng jadi begini.. hehe
-
Sweet potato fried Sweet potato fried
Ubi goreng yang ga kalah enak sama french fries...#5resepterbaruku
-
Sweet Potato Stick Sweet Potato Stick
Suami doyan banget ngemil jajan berbumbu kuat, sering beli di cemilan Corah. Lama2 aku khawatir, mulai deh ngurangi ngemilnya yg ga sehat itu. Aku coba berbagai macam Snack buat ganti cemilan ga sehatnya itu. Dulu, beliau sering komplain sama cemilan 'ndeso'. Akhirnya, aku berkreasi dg makanan alami, dan nemu resep ini hasil sharing sama temen kantor. Silahkan dicoba ya Bun, insya Allah anak2 juga suka cemilan ini.
-
Kung Pao Crispy Yam Basket / Yam Ring /Talas Goreng Kung Pao Crispy Yam Basket / Yam Ring /Talas Goreng
Talas Goreng ala resto , enak rekomen 👍.. Cara membuat talas goreng bisa dilihat di YouTube Huang Kitchen ad 2 teknik cara pertama bentuk bola bulat ditengah di masukkan kepalan tangan dibuat bolong tengah, cara ke 2 pipihkan bulatkan seperti buat gelang. Lebih jelas lagi cara buat talas goreng keranjangnya bisa di lihat diyoutube serach Yam Ring byk versi cara pembuatannyaSource @dada.taste (ig ) & Youtube Huang KitchenResep lain dari Kung Pao Chicken :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13086510-ayam-kung-pao-chicken-kung-pao?invite_token=WvG1srcZ7QsWD5Xqdh46uvjH&shared_at=1614499436#PekanPosbarAyam
-
Simple Fried Rice Simple Fried Rice
Sarapan nasi goreng salah satu andalan menu sarapanku🥰Pastinya kalau ada nasi sisa biar ga mubadzir terbuang karena ga pernah ada yang mau makan lagi kalau tak diolah lagi😢 tapi kalau dimasak dan dibumbuin lagi pastinya habis ga bersisa😋Yuk dicoba😘 asli ini simple banget dari Mak @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11677977-simple-fried-rice-nasi-goreng?invite_token=R4mFSQmkH1AHRvRcvpcDJHTy&shared_at=1629212952#IdeMasakku#RememberGenkPeDa_DapurAde#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Squid Fried Yummy. Squid Fried Yummy.
Karena saya gak bisa makan udang so bahannya di ganti dengan cumi.
-
Japanese Fried Rice Japanese Fried Rice
Suka banget sama nasi goreng ini! Dapet resepnya dari Kak Rizkyna Alamanda terus dimodif dikitJumlah bahan banyak yang secukupnya karena emang ga ditakar dan nambahinnya sesuai selera sampe kerasa pas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar