Gulai Nangka

Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
Bandung

Kalau makan di rumah makan padang, gulai nangka selalu jadi pendamping makan yang ga pernah ketinggalan. Kebetulan ada nangka muda di kulkas, mari kita memasak gulai nangka dengan bahan seadanya :p #InspirasiBukaPuasa

Gulai Nangka

2 orang berencana membuat resep ini

Kalau makan di rumah makan padang, gulai nangka selalu jadi pendamping makan yang ga pernah ketinggalan. Kebetulan ada nangka muda di kulkas, mari kita memasak gulai nangka dengan bahan seadanya :p #InspirasiBukaPuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1 kgNangka
  2. 1 ikatKacang Panjang
  3. 5 cangkirSantan
  4. 1 sendok makanbubuk kari
  5. 2 ruasKunyit
  6. 2 ruasJahe
  7. 5 siungBawang Merah
  8. 5 siungBawang Putih
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada (Merica)
  11. secukupnyaGula Pasir
  12. 5 butirKemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai halus.

  2. 2

    Campur bumbu halus, santan, nangka rebus, dan bubuk kari. Bila ada tetelan boleh ditambahkan. Bumbui dengan garam, merica, dan sedikit gula pasir.

  3. 3

    Masak sampai kuah agak menyusut dan keluar minyak.Masukkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
pada
Bandung
Istri dan ibu dengan suami yang hobi makan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa