Sambel goreng ati ampela

Tita Meitasartika
Tita Meitasartika @cook_5366019

Lg kangen sambel goreng ati.. Ada stok kentang goreng sedikit lg di kulkas 😁

Sambel goreng ati ampela

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Tita Meitasartika
Tita Meitasartika @cook_5366019

Lg kangen sambel goreng ati.. Ada stok kentang goreng sedikit lg di kulkas 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 buahati ampela
  2. secukupnyaKentang goreng
  3. Bahan halus :
  4. 2 buahcabe besar
  5. 4 buahtomat ukuran sedang
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1 sdtketumbar
  9. 3 butirkemiri
  10. 2 cmjahe
  11. 1 bungkusterasi udang abc atau mamasuka
  12. Bumbu lain :
  13. 4 lembardaun salam
  14. 1 batangserai
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 sdtgula merah
  17. 1-2 sdtgula pasir
  18. 1 sdtkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus bentar ati ampela,, tiriskan lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Goreng kentang (blh skip). Kemudian masak bumbu halus dengan sedikit minyak goreng,, setelah tercium wangi masukan sedikit air. Masukan daun salam dan serai

  3. 3

    Masukan potongan ati ampela aduk hingga merata,, beri garam, gula pasir, gula merah dan kecap manis. Diamkan hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Masukan kentang goreng aduk rata hingga bumbu tidak berair. Tes rasa dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Tita Meitasartika
Tita Meitasartika @cook_5366019
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal Matah
  2. Bakso rumahan simpel
  3. Chicken Luncheon Homemade
  4. Beef Yakiniku
  5. Urap Timun
  1. Mie Hitam
  2. Lemon cake
  3. Sambal goreng udang
  4. French Toast