Klappertart Wilton
resep aslinya saya dapet dari www.cakefever.com, modif dikit2 klappertartnya yummy bgt, meleleh dimulut bikin hati jdi adem....halaaah lebeeeh 1 resep ini bsa buat 18-20 cup al foil kotak uk 5cm-an kira2
Klappertart Wilton
resep aslinya saya dapet dari www.cakefever.com, modif dikit2 klappertartnya yummy bgt, meleleh dimulut bikin hati jdi adem....halaaah lebeeeh 1 resep ini bsa buat 18-20 cup al foil kotak uk 5cm-an kira2
Cara Membuat
- 1
Larutkan tepung terigu, maizena, tepung custard dengan 250ml susu, aduk sampe bener2 rata dan tidak bergerindil, saring jika perlu
- 2
Panaskan sisa susu (750ml) bersama dengan gula, aduk-aduk (sampai hangat2 saja jgn mendidih)
- 3
Masukan campuran tepung2 & susu, aduk terus sampe mengental dan meletup2. (aduknya ga boleh berenti dan sampe bawah2nya juga supaya ga gosyong or bergerindil) Angkat dari kompor
- 4
Masukan mentega aduk sampe rata
- 5
Masukan vanilla dan kayu manis bubuk, aduk rata
- 6
Masukan kuning telur satu per-satu sambil di aduk rata
- 7
Masukan daging kelapa muda, aduk rata
- 8
Tuang adonan ke pinggan tahan panas or aluminium foil
- 9
Panggang dengan suhu 170'C kur leb 15menit, mateng 3/4 aja
- 10
Selanjutnya untuk toping
- 11
Kocok putih telur dengan mixer masukan gula sedikit-sedikit, sampe kaku (stiff peak) -- kira-kira klo dibalik ga tumpah
- 12
Masukan terigu, aduk
- 13
Masukan campuran putih telur ke piping bag, semprotkan ke atas klappertart yang sudah keluar dari oven. semprot mumbung tinggi yaah soale ntr klo dipanggang keluar oven bisa kempes, pastikan seluruh permukaan ketutup toping secara nanti setelah keluar dari oven itu toping bisa kisut jadinya offcourse ga cantik yaaah
- 14
Taburi kismis, almond and kayu manis bubuk. klo mo kismisnya agak menul2 setelah dipanggang, sebelum di taburin bisa direndem dulu di aer hangat selama beberapa menit, manis kismisnya juga kurangan deeh klo di rendem..tapi akoooh sering koq ga di rendem-rendem, keluar box langsyung di tabur hehe..
- 15
Panggang lagi klappertart yang sudah di kasi topping sampe kecoklatan sajah, klo kelamaan toppingnya kisuuuut juga... angkat dinginkan.
- 16
Berhubung klappertart menurut akooh mah enakan dingin yah jadi setelah adem masukin kulkas dulu baru di mamam...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klappertart Wilton Klappertart Wilton
Resep jadul yang harus di arsipkan. Dulu dipake untuk resep bakulan, skrg mah ngga sempet 😂. Rasa sudah di modif ada keju dan coklat.
-
Klappertart Wilton Klappertart Wilton
Mumpung anaku lg libur kuliahnya kubuatkan makanan kesukaannya , ini kubuat 1/2 resep saja karena orangnya cuma sedikit dan memakai pinggan tahan panas sengaja tidak memakai cup alfoil biar cepet hehehe..^_^ resep di bawah ini utk satu resep.
-
Klappertart Wilton Klappertart Wilton
Ini resep dari blog siapa saya lupa...tp klo tdk salah dr mbk Riana...ma'af ya mbk klo saya salah nyebut.🙏🙏🙏
-
Klappertart Wilton Klappertart Wilton
Klappertart ini merupakan andalan dalam bakul kue saya, hampir setiap minggu ada saja yang order klappertart ini,,, selamat mencoba resepnya dan bagi yang ga mau repot boleh order sama saya ^_*
-
-
Klappertaart Wilton Klappertaart Wilton
Assalamualaikum Hari ini Dapur Akabila bikin klappertart wilton. Buat yang belum tau, klapertart itu makanan dari Manado yang influencenya dari negara Belanda. Seperti Vla kelapa yang dipanggang. Oiya resep ini bahannya banyaaak karena ini untuk takaran hasil jadi 60 cup foil ukuran yang di foto itu. Kalau mau bikin hanya sedikit tinggal dikurangi aja ya resepnya. Misalnya hanya setengahnya atau seperempatnya.. Resepnya dari Alm.Mbak Ruri NCC. Video lengkap resep ini ada di youtube dapur akabila yaa
-
Klappertaart Wilton Klappertaart Wilton
Ini lumerrr dan lembut, perpaduan rasanya pas, bener bgt kalau mmg resep ini jd andalan para bakulan klappertaart,,, Resep klappertaart wilton d populerkan oleh alm Ruri d tempat kursus yg disebut Wilton,,, Kmrn smpet buat klappertaart versi kukus yg g pakai tepung custard dan g pakai topping kocokqn putih telur da gula, dan mencoba membandingkan memang ini yg terbaekk ❤❤ Ini resep bisa jd 36-44 cup yaa mom, tapi sy cm buat 1/4 dr resep ini,,, Agar awet kelapa mudanya sy rebus dlu dengan air kelapa, terus krn 1/4 resep sy pakai 1 telur ukuran besar dan kelapa muda 1 buah,,, Sesuaikan tinggal d bagi 4 aja yaa tiap bahan2nya kalau mau 1/4 resep atau 1/2 resep,,, Bakal jd resep andalan ni,,, Yuk bebikin 😉😉 Source : @frielinggasit & @dewiratnasari
-
Klappertaart Wilton Klappertaart Wilton
Cemilan favorit, udah lama nggak bikin. Terakhir bikin pas lebaran taun lalu. Niat awal bikin ini sklian bagi2 ke tetangga, tp apalah daya org rumah pada doyan keburu habis 😂 Insyaallah kapan bikin lagi trs dibagi2in 😉 Utk resepnya sendiri udah byk yaah seliweran, tinggal dipraktekin aja sesuai selera. Kalo saya pribadi bikin klappertaart kudu byk kelapa (yaiyalah namanya juga klappertaart, yg dominan kudu kelapa) utk kenari/almond/kismis/cinnamon powder cukup saya taro utk Topping aja 😊 Monggo semua balik ke selera masing2 yaah. Resep klappertaart Wilton saya pake punya Ibu Ruri. Terima Kasih resepnya yah Bu, smoga menjadi ladang pahala. Amin
-
Klappertaart Wilton Klappertaart Wilton
Pernah dengar tentang Klappertaart?? Itu loh, kue khas dari Manado, berbahan dasar kelapa muda yang rasanya aduhai uenaaakk bangetttt. Manis-manis gimana gituu, dengan aroma kayu manis dan irisan daging kelapa muda serta taburan kismis menambah sempurna rasa kue ini, pokoknya bikin nagih dan bikin pingin nyendokin si klappertaart terus, untuk kemudian dimasukkan ke dalam mulut, huhuhu.. yummmyyy...Saking sukanya, saya jadi pingin bikin sendiri berbekal resepnya di blog alm Mba Ruri. Ada yg tertarik juga buat nyoba?? Yuk disimak resepnya...#5resepterbaruku
-
Klappertaart Wilton Klappertaart Wilton
BismillahSebenarnya ga pake kelapa muda juga ga masalah ya tetap enak kok jadi misal ga ada kelapa muda ya skip aja.Resep selalu pakai dari blognya cakefever, udah cocok banget..#godainramsay_2#godapaders_2022#godaramadhan#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku
-
1. Klappertart Wilton 1. Klappertart Wilton
Resep ini aku ambil dari blog NCC, milik Almh. Mbak Ruri. Semoga almh tenang di sisi Nya. Aamiin. Aku menggurangi pemakaian gula jadi 150 gram saja (di resep 250 gram).
-
Klappertaart Wilton Klappertaart Wilton
Resep andalan ini sy dapatkan saat join milis NCC 9 th lalu. Tiap bikin klappertaart selalu setia pakai resepnya alm. Teh Ruri ini. Dari banyaknya variasi klappertaart,, buat sy versi original ttp yg terdabest.. Dinikmati dingin enaakk bgt!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar