Ayam Bakar Madu

Iis Imux
Iis Imux @cook_241225

Kangen aktifitas sehari2 yang udah lama banget berlalu, jualan ayam bakar di saung pindang islamic village 😂
alhasil eksekusi langsung aja mumpung temen2 pada mau ngumpul, berhubung gak punya kuas untuk olesan, dicelup langsung kebumbupun jadi 😹😹😹

Ayam Bakar Madu

20 orang berencana membuat resep ini

Kangen aktifitas sehari2 yang udah lama banget berlalu, jualan ayam bakar di saung pindang islamic village 😂
alhasil eksekusi langsung aja mumpung temen2 pada mau ngumpul, berhubung gak punya kuas untuk olesan, dicelup langsung kebumbupun jadi 😹😹😹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam pot 10
  2. bumbu bakar :
  3. 5cabe merah
  4. 2cabe rawit merah (bisa ditambah kalo suka pedes)
  5. 1kemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. garam
  8. kecap
  9. minyak untuk menumis
  10. 1 btgsere
  11. 1 lbrdaun salam
  12. madu
  13. kecap
  14. air

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan bumbu kuning (saya pake bumbu siap pake, racik ayam goreng) jadi mau digoreng bisa dibakarpun gak jadi masalah, ungkep sampe empuk, kalo kurang asin tambah garam

  2. 2

    Ulek semua bumbu bakar kecuali sere, daun salam, kecap, madu

  3. 3

    Tumis bumbu ulek, masukkan sere dan salam. tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan sedikit air (sesuai kebutuhan untuk membakar) masukkan kecap dan madu biarkan sampai mendidih dan agak mengental

  5. 5

    Panaskan teflon atau happycall beri sedikit minyak, bakar ayam setengah kering, angkat dan celupkan kebumbu kecap (madu) kemudian bakar lagi sampai bumbu kecap agak kering

  6. 6

    Angkat dan sajikan

  7. 7

    NB : gak punya untuk bakaran pake teflon juga bisa 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Imux
Iis Imux @cook_241225
pada

Komentar

Resep Serupa