Tumis Tauge Tahu Bunga Bawang Merah
Kuliner satu ini simpel dan enak. Di daerah saya, banyak sekali bunga bawang merah atau masyarakat lokal sini menyebutnya "ilu-ilu". Tapi kalau di tempat anda gak ada, bisa di skip atau diganti daun bawang biasa.
Tumis Tauge Tahu Bunga Bawang Merah
Kuliner satu ini simpel dan enak. Di daerah saya, banyak sekali bunga bawang merah atau masyarakat lokal sini menyebutnya "ilu-ilu". Tapi kalau di tempat anda gak ada, bisa di skip atau diganti daun bawang biasa.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan-bahan seperti sayuran, cabai, dan bawang.
- 2
Potong potong tahu menjadi ukuran dadu kecil-kecil. Lalu goreng boleh setengah matang atau matang. Sisihkan.
- 3
Potong-potong bunga bawang merah sepanjang 1 cm. Sisihkan.
- 4
Iris bombay, bawang merah dan bawang putih serta cabai. Sisihkan.
- 5
Panaskan minyak dan tumis bumbu bawang putih, bombay, dan bawang merah yang sudah diiris hingga harum. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa bila suka. Aduk rata.
- 6
Masukkan bunga bawang merah tunggu hingga agak layu. Masukkan air.
- 7
Masukkan gula, dan saos tiram. Aduk-aduk hingga sedikit mengkaramel. Cek rasa.
- 8
Selanjutnya masukan tahu yang sudah digoreng. Aduk aduk hingga air menyusut. Jika air menyusut, tanda bumbu sudah merasuk ke tahu.
- 9
Terakhir masukkan Tauge dan cabai, lalu aduk sebentar.
- 10
Matikan api dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis tahu bunga bawang Tumis tahu bunga bawang
Hari minggu males belanja di kulkas cuma ada putut (bunga bawang), tahu... Jadi deh ditumis aja bahan2 ini
-
Tumis tahu bunga bawang Tumis tahu bunga bawang
Orang orang sunda menyebutnya ulated, ditumisnya mudah dan cepat. Rasanya krenyes krenyes ampir mirip bawang daun.
-
Tumis Tahu Bunga Bawang Tumis Tahu Bunga Bawang
Siapa yang belum pernah makan bunga bawang? Cobain deh. Walaupun ga sepopuler daun bawang, rasanya enak kok. Dan lagi manfaatnya ternyata juga banyak. Kandungan antioksidan dalam bunga bawang berfungsi sebagai anti kanker. Selain itu kandungan vitamin K- nya juga cukup tinggi sehingga bagus untuk kesehatan tulang. Keren yah.Kali ini saya mau membuat tumis tahu bunga bawang. Sebenarnya di resep asli menggunakan tempe gembus. Tapi karena ga dapat tempe gembus, pakai tahu aja deh. Oh ya pilih bunga bawang yang bunganya masih kuncup ya. Rasanya lebih renyah. Yang bunganya sudah mekar agak sedikit alot ketika dimasak.Source : Pawon Mommy Najam#GA_theNextLevel#LihaiRecook11_Solo#WongSoloMasak#TIMLO_timKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo
-
Tumis Bunga Bawang Tahu Tauge Tumis Bunga Bawang Tahu Tauge
22-10-2022Resep 3910…Lihat jenis sayuran ini pertama kali di pasar dan penasaran pengen coba karena kata sesama pembeli enak dimasak tumisan. Dari hasil googling, bunga bawang tak kalah bergizi dan hampir sama dengan bawang merah, yakni mengandung kalsium, protein, vitamin B1, dan C.Cari2 resep di cookpad dan nemulah resepnya bunda @dapoersarie . Ditambahkan tauge yg hampir selalu ada di kulkas (tauge sudah dibuang akarnya dan dicuci bersih).Enaaakkk, tekstur nya renyah, rasanya ada manis2nya.Nambah lagi variasi tumisan sayur hijau😋😋😋#CumaModalTauge#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis Tahu Bunga Bawang Tumis Tahu Bunga Bawang
Bunga bawang paling cocok dipadukan dengan tahu putih. Sebetulnya bagian yg dimasak merupakan tangkai putik dari bunganya yg berwarna hijau, sedangkan bunganya yg berwarna putih tidak saya masak...Tips untuk memilih bunga bawang carilah bunga yg masih kuncup karena pertanda bunga masih muda tidak alot & keras ketika dimasak, teksturnya sedikit kriuk kriuk setelah matang, yuk bisa dicoba untuk variasi sayur dirumah😊#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Tumis Tahu Bunga Bawang Tumis Tahu Bunga Bawang
Minggu, 24 Januari 2021Source : Yola PitalokaBunga bawang kalau di masak campur apa aja mah enak ya.. Apa lagi di campur sambalado, jadi bikin nambah berat badan 😅 tapi kali ini saya bikin yang simple aja karna penghuni kulkasnya lagi sepi alias belum belanja 😁Resep asli bisa lihat di sini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4877524-tumis-tahu-bunga-bawang?invite_token=4zXWoWp31jKcLYMDeAggYPQj&shared_at=1611503810#LihaiRecook4_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3
-
Tumis tahu bunga bawang Tumis tahu bunga bawang
Di masa sekarang, sayur bunga bawang adalah pilihan oke buat bikin orang lain sedikit menjauh karena kita butuh sosial distancing.
-
Tumis Tahu Bunga Bawang Tumis Tahu Bunga Bawang
Saat bebersih kulkas.. di kulkas masih ada bunga bawang nih. Karena ga ada tempe gembus, kita tumis aja dengan tahu.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_isiKulkasku#IsiKulkasku#GAS2025
-
Tumis Tahu Bunga Bawang Tumis Tahu Bunga Bawang
Resep keluarga yg sering hadir kl lagi ngumpul. Rasa yg manis2 dari bunga bawang nya bikin sensasi beda...Ditumis praktis saja dgn bumbu sdrhana sudah bikin makan jd lahap. Anakku yg kecil aja suka,malah digadoin. Kalo di Sunda dikenal dgn nama ULATED alias kembang bawang.#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3#MingguKe30PGA3#CookpadIndonesia#DiRumahAja
-
Tumis Tahu Bunga Bawang Tumis Tahu Bunga Bawang
Siapa suka bunga bawang? Tunjuk jari ☝️☝️Suamiku suka banget ini, kalo di tukang sayur ada, wajib beli.#KETiMuz#AntiMubazir#Kopijos_Mei#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Tumis Tahu Bunga Bawang Tumis Tahu Bunga Bawang
Bismillah...Bunga bawang bahasa sundanya ulateud kl ga salah, rasanya kriuk krenyes2 pas di kunyah enak pokoknya#kembangbawang #MurahMeriah #serbatahu #cookpadindonesia #alhamdulillah #SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar