IKAN TONGKOL CABE HIJAU

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Ada resep khusus masakan cabe hijau yang merupakan salah satu hidangan khas Sunda. Nah cabe hijaunya saya modifikasi dengan ikan tongkol goreng, jadi deh resep ini. #MariMengolahIkan

IKAN TONGKOL CABE HIJAU

23 orang berencana membuat resep ini

Ada resep khusus masakan cabe hijau yang merupakan salah satu hidangan khas Sunda. Nah cabe hijaunya saya modifikasi dengan ikan tongkol goreng, jadi deh resep ini. #MariMengolahIkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 200 gramIkan Tongkol
  2. 100 gramCabai (Cabe) Hijau
  3. 6 buahCabai (Cabe) Merah Besar
  4. 1 batangSerai
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 1 sendok tehBawang Merah Halus
  7. 1 siungBawang Goreng (Bawang Putih)
  8. 1 cmLengkuas (Laos)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan semua bahan kecuali cabe hijau dibersihkan dan dibuang bijinya jangan dipotong potong atau jangan dihaluskan, biarkan cabe hijau utuh

  3. 3

    Tumis bumbu, setelah harum masukkan air dan tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Maukkan cabe hijau, masak terus sampai cabe hijau berubah warna

  5. 5

    Ini dia cabe hijaunya dah berubah warna dan agak layu.

  6. 6

    Masukkan tongkol yang sudah digoreng setengah matang, aduk terus dan tambahkan air.

    Biarkan air mendidih dan kuah agak kering

  7. 7

    Mantap, dah mateng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa