TAHU ACI BUMBU KACANG by me

Desi Ica Afriani
Desi Ica Afriani @AiNu_Mom
Sidoarjo

TAHU ACI BUMBU KACANG by me

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu air potong masing-masing jd 4
  2. 5 sdmtepung tapioka / kanji
  3. 5 sdmterigu
  4. 1 siungbawang putih dan 3 siung bawang merah dihaluskan
  5. secukupnyaair panas
  6. secukupnyamerica bubuk dan garam
  7. Bumbu kacang ;
  8. 50 grkacang tanah goreng
  9. 2 buahcabe merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. secukupnyagula merah
  13. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga kering. Belah tengah jgn sampai putus.

  2. 2

    Campur tapioka, terigu, bumbu halus, garam dan merica, tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk, jgn terlalu encer atau terlalu kental, ngaduknya sebentar aja, klo kelamaan bisa keras hasilnya.

  3. 3

    Ambil satu sendok adonan tepung, masukan di tengah tahu. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Kukus tahu selama 20 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu tahu matang, haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali gula merah dan kaldu bubuk.

  6. 6

    Setelah halus, tumis bumbu kacang halus sampai harum, masukan gula merah dan kaldu bubuk, aduk hingga gula larut dan berubah warna, angkat.

  7. 7

    Ambil tahu, potong sesuai selera sajikan dengan bumbu kacang klo mau bisa ditambah kecap, lbh enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Ica Afriani
pada
Sidoarjo
Ibu rumah tangga yang suka masak masakan yg gampang dimasak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa