Tahu Aci Bumbu Kacang

Yuliani Budi Astuti
Yuliani Budi Astuti @yuliani355
Jogjah..😍

...mungkiiin ini semacam batagor,ky yg dijual mamang klilingan itu. Tp ini percobaanku aj...mungkin ndk mirip,tapiii...dh ckp menuntaskan rasa penasaran😉

Tahu Aci Bumbu Kacang

34 orang berencana membuat resep ini

...mungkiiin ini semacam batagor,ky yg dijual mamang klilingan itu. Tp ini percobaanku aj...mungkin ndk mirip,tapiii...dh ckp menuntaskan rasa penasaran😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
3 porsi
  1. 250 gramtepung sagu
  2. 10 buahtahu putih
  3. 250 gramkacang tanah
  4. 8 siungbawang putih
  5. Cabe merah/rawit klo suka
  6. 1 kepinggula merah
  7. Garam
  8. Daun jeruk
  9. Minyak
  10. 1 buahmentimun
  11. 1 ruaskencur

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Cuci kacang tanah,goreng,blender halus

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam,bagi 3. Ambil 1/3 lalu tambahkan cabe,kencur,gula merah...masukkan bumbu ini dlm panci,tambahkan air..didihkan. Setelah mendidih masukkan kacang yg dh dihaluskan,aduk2 smp mulai mengental...jgn lp tes rasa. Daun jeruk masukkan jg biar sedaap...Jd bumbu kacangnya,sisihkan.😁

  3. 3

    Cuci tahu putih,potong jd 2 melintang (jd bntk segitiga),rendam dg sisa 1/3 bumbu yg dihaluskan td,jgn lp tambahkan sedikit air

  4. 4

    Sekarang kt bikin adonan acinya. Campur sisa 1/3 bumbu halus td dg tepung sagu,tuangi sedikit air jgn terlalu encer. Klo dh pas rasanya,ambil sebuah tahu putih td,belah...lalu isi adonan aci td. Goreng dl minyak yg dh dipanaskan terlebih dahulu. Goreng smp tahu kering yaa...lakukan smp habis

  5. 5

    Terakhir kupas mentimun,cuci bersih...ambil daging buahnya lalu potong dadu kecil

  6. 6

    Kelaar deh smua...tahu aci bumbu kacang...alias batagornya siap di sajikan. Lumayaaaan...buat cemilan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliani Budi Astuti
pada
Jogjah..😍
hobi masak,tp...lebih hobi makan 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa