Ayam Pandan Thailand
Martiwi @tiwkitchen
Latepost yak, baru inget blm sempet ngepost ini.
Kelihatannya masak ini ribet, tp sebenernya enggak kok.
Daging ayamnya harum, empuk en juicy.
Resepnya nyontek dari Saveur.com dg sedikit modifikasi.
Ayam Pandan Thailand
Latepost yak, baru inget blm sempet ngepost ini.
Kelihatannya masak ini ribet, tp sebenernya enggak kok.
Daging ayamnya harum, empuk en juicy.
Resepnya nyontek dari Saveur.com dg sedikit modifikasi.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan untuk bumbu marinasi. Rendam ayam dalam campuran bumbu dan simpan di kulkas selama 4 jam. Sisihkan.
- 2
Ambil daun pandan, balik agar permukaan luar menjadi sisi dalam, bentuk simpul. Isikan ayam di antara simpulnya. Lipat salah satu sisi daun hingga bertemu di ujungnya. Rapatkan dengan tusuk gigi.
- 3
Panaskan kukusan selama 2-3 menit. Susun ayam pandan di piring datar, kukus selama 10-12 menit. Angkat sisihkan.
- 4
Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang selama 1-2 menit. Angkat, tiriskan, keringkan dengan kertas tissue.
- 5
Saus : campur air, gula dan kecap menjadi satu. Panaskan dengan api kecil di wajan sampai gula lumer dan mengental selama 1 sd 2 menit. Dinginkan. Taburi wijen sangrai.
- 6
Sajikan hangat dengan nasi dan saus.
Resep Serupa
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Sudah lama mau buat makanan ini tp belum terlaksana.Mumpung br dikasih pohon pandan 2 pohon dn lebat2 daunnya dr kang tukang rumah..dan mumpungnya lagi msh bnyk waktu luang krn nungguin Kaka ade SZ yg still stay@home krn anjuran pemerintah untuk social distancing, maka jdlah msk ke dapur dg resep ini, dinikmati dg nasi hainan dan sambel kemiri atau saus thai lebih enak lagi..yuk mari disimak
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Pingin buat sendiri ayam pandan karena rasanya yang unik banget ada campuran aroma harum pandan. Ini resep modifikasi hasil nyari di youtube terus diracik sendiri. Aslinya pake akar ketumbar cuman karena susah nyarinya alhasil pake biji ketumbar aja. Rasanya gak kalah enak kok!
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Penampilan'a emang agak serem dan kurang menarik ya,tapi begitu dimakan asin gurihnya pas ditambah lagi wangi pandan juga daging fillet paha yg juicy duhhh..segini skip daun ketumbar krna ga ada apalagi dipakein kali ya jadi makin nikmatSource : Chef Martin Praja#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Kali pertama cicip ayam pandan ini di acara yg aku datangi, kali kedua bikin sendiri dong 😁Kalo harusnya dibikin fillet, aku tanpa fillet, pakai ayam bagian paha biar ttp juicy 😊#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Ayamnya di bedong biar ga kedinginan 🤣 seruu sih bungkusnya.. pas di goreng harumnya semerbak mewangi daun pandan, rasanya lezat, bumbunya meresap, gurih dan manisnya pas.. cooksnap dari teh @opibun.. saya tambahkan daun ketumbar cincang kebetulan ada stok tinggal sedikit.. sayang kalau sampai layu dan terbuang.. 😋👍#ComboNgabibita_AyamKaming#THRTehmin_BerjutaRasa#PekanMancanegara#Sawadikap#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Bismillahirrahmanirrahim...Dari jamannya viral sampai sekarang baru kali ini bikin🤭 dan ternyata enaaaak banget, anak2 aja pada suka biasanya selain ayam goreng ungkep anak2 kurang suka ayam pakai bumbu lain tapi kali ini doyan AlhamdulillahSource; @Ella_H#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Tiap ke restoran Thailand saya sering dipesenin ayam pandan ini, krn katanya ayam pandan ini khasnya Thailand.Pas saya liat resep pemenang arisan Cocomba, mbak @ciafebri ada resep ayam pandan dan kebeneran daun pandan dirumah juga sudah mulai lebat lagi, jadi saya coba bikin ayam pandan Thailand ini sendiri.Saya coba 2 macam: sebagian tanpa dimasukkan daun ketumbarnya, sebagian saya masukkan. Ternyata lebih enak jika daun ketumbarnya dimasukkan 👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_CiaFebri
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Assalamualaikum..Saatnya menjelajah kuliner Asia Tenggara..Bikin lauk kesukaan.. ayam goreng.. tapi yang ini beda.. ternyata harum pandan bikin sensasi yang beda.. baru digoreng aja udah menggoda aromanya.. apalagi saat dimakan.. hmmm.. yummy.#GAS2025#RasaSerumpun#Kopijos#SelaluIstimewa#Kopijos_RasaSerumpun#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Agustus2025#AyamPandanThailand
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Berhubung paksu abis rapih2 taman, alhasil banyak daun pandan yg dipapras...bingung mau diapain selain dibuat jus pandan.Kebetulan pas lihat2 resep mba Rence, ada resep yg pakai daun pandan...langsung cus lihat bahan2, ok sip siap eksekusi. Pakai ayam fillet dan bumbu yang disesuaikan selera dan ketersediaan stock 😉.Padahal udah lama beredar ini resepnya, tapi aq baru pertama kali masak dan makan ini, ternyata enaak loh...rasa ayamnya manis, gurih dan wangi pandan 👌Source : RenceResep asli : 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12862154-ayam-pandan-thailand?invite_token=t2gxammxw4BWYt5suDemCTTk&shared_at=1610966847#Cookies_Rence#CookpadCommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Udah lama banget pengen bikin ini, cuma terkadang daun pandan nya yang tidak ada, nah kebetulan beberapa waktu lalu menanam dirumah, alhasil Alhamdulillah daunnya tumbuh banyak hehehe. Tinggal petikin lalu bikin deh ayam pandan Thailand, kali ini saya cooksnap dari mbak @opibun enak lho.#ComboNgabibita_AyamKaming#Cookpadcommunity_Bogor#THRTehmin_Berjutarasa#PekanMancanegara#Sawadikap
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1809916
Komentar