Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 1 ekorAyam
  2. 8 siungBawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe Merah
  5. 1 sdtketumbar
  6. secukupnyagula merah
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 3 sdmair jeruk nipis
  9. secukupnyagaram
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 4 sdmmentega blueband
  12. 4 sdmMadu
  13. 350 mlair kelapa
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1 batangsereh digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lalu beri air jeruk nipis, lada bubuk, garam.Aduk rata lalu Diamkan 10 menit di kulkas. Agar tidak amis dan meresap

  2. 2

    Selagi menunggu ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus tadi, lalu tambahkan gula merah, kecap manis, madu, masukkan salam sereh.

  4. 4

    Tambahkan ayam, air kelapa, aduk rata, tunggu sampai empuk.

  5. 5

    Panaskan panggangan, lalu masukan ayam.Lalu oles-oles dengan kecap yg dicampur dengan mentega dan madu.

  6. 6

    Jika sudah kecoklatan, angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yonanda Sagita
pada
Jakarta Utara
Memasak itu hobi yang menyenangkan. Menyediakan masakkan sendiri di rumah, Terjamin mutu dan kualitasnya .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa