Cah Brokoli Ampela Ayam

Name: Cah Brokoli Ampela Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Ampela Ayam; 1 buah Brokoli; 1/2 buah Wortel; 6 lembar Sawi Hijau; 3 buah Bawang Merah; 2 buah Bawang Putih; 1/2 buah Daun Bawang; 1 iris Jahe; secukupnya Lada Bubuk; 1 sendok teh Tepung Maizena; secukupnya Garam

Yanni Liang @cokpad_yanniliang

Medan

Sayuran adalah kesukaanku dan adik, tumisan ini dibuat untuk santapan sore

Lebih banyak

Cah Brokoli Ampela Ayam

Yanni Liang @cokpad_yanniliang

Medan

Sayuran adalah kesukaanku dan adik, tumisan ini dibuat untuk santapan sore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 buahAmpela Ayam
1 buahBrokoli
1/2 buahWortel
6 lembarSawi Hijau
3 buahBawang Merah
2 buahBawang Putih
1/2 buahDaun Bawang
1 irisJahe
secukupnyaLada Bubuk
1 sendok tehTepung Maizena
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris bwg merah, bwg putih dan jahe.
Potong2 sawi hijau, wortel, brokoli, dan daun bwg.
Cincang kasar Ampela Ayam sesuai selera
2

Tumis irisan bwg merah, bwg putih dan jahe.
Masukkan Ampela ayam dan aduk sebentar lalu masukkan wortel hingga setengah matang. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih
3

Masukkan sawi hijau dan brokoli lalu tutup sebentar agar sayuran cepat matang.
Tambahkan lada bubuk, garam dan tepung maizena yang telah dicairkan.
Masukkan daun bwg lalu masak hingga sayuran lembut dan sajikan hangat