pempek murmer mantaaaf... :)
Akibat doyan banget makan pempek. Penasaran bikinnya. Semua resep di coba. Mski enak ... Tp masih penasaran terus di lidah. Texturnya jg masih kurang terus.
Sambil putus asa, nyoba ikan baracuda / kiter yg murmer. Plus bnykin airnya...
Jadi dech pempek murmer yg lumayan bikin ketagihan n pas untuk ramean :))
pempek murmer mantaaaf... :)
Akibat doyan banget makan pempek. Penasaran bikinnya. Semua resep di coba. Mski enak ... Tp masih penasaran terus di lidah. Texturnya jg masih kurang terus.
Sambil putus asa, nyoba ikan baracuda / kiter yg murmer. Plus bnykin airnya...
Jadi dech pempek murmer yg lumayan bikin ketagihan n pas untuk ramean :))
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air, garam, gula, vetsin sampai rata
- 2
Masukan Ikan giling menggunakan mixer.
- 3
Masukan telur dan minyak . Aduk rata masih mnggunakan mixer sampai lembut
- 4
Bagi adonan menjadi 4 .
- 5
Masing-masing adonan dicampur dengan sagu 250 gr. Jangan terlalu keras uleninya.
Hasilnya masih sedikit lembek - 6
Masak air campur minyak dikit dg api kecil.
Bisa menggunakan teflon jika takut ter ciprat saat pempek di masukan - 7
Taburi telenan / nampan dengan sagu. Beri adonan 3 sdm.
Tangan kita diberi sagu agar tidak lengket.
Remas pelan-pelan sampai tidak nempel. Lalu gulung gulung. Masukan menggunakan nampan agar tidak berubah bentuk :) - 8
Rebus sampai matang
- 9
Tiriskan. Boleh disiram air dingin. Potong-potong lalu goreng
- 10
Selamat menikmati bersama keluarga n rekan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar