Gami Bawis Kota Taman

Name: Gami Bawis Kota Taman
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Bawis besar/kecil; secukupnya Bahan dihaluskan; 6 butir Bawang merah; 3 buah Tomat merah; 1 sendok teh Terasi matang; 1 sendok teh Garam; 8 buah Cabai rawit kecil; 2 siung Bawang Putih; 1 1/2 sendok teh Gula; 1 buah Tomat iris; 3 batang Kemangi

# Rizki Kurniawan # @cook_2009989

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

salah satu hidangan khas kota kelahiran saya, Kota BONTANG ,, makanan ini sangat mudah ditemukan di seluruh sudut kota, rasanya yang pedas" gurih ikan bawis . . .

Lebih banyak

Gami Bawis Kota Taman

# Rizki Kurniawan # @cook_2009989

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

salah satu hidangan khas kota kelahiran saya, Kota BONTANG ,, makanan ini sangat mudah ditemukan di seluruh sudut kota, rasanya yang pedas" gurih ikan bawis . . .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

1/2 kgIkan Bawis besar/kecil
secukupnyaBahan dihaluskan
6 butirBawang merah
3 buahTomat merah
1 sendok tehTerasi matang
1 sendok tehGaram
8 buahCabai rawit kecil
2 siungBawang Putih
1 1/2 sendok tehGula
Bahan Pelengkap
1 buahTomat iris
3 batangKemangi

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ikan Bawis, kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, biarkan sebentar
2

Haluskan bumbu" tadi dengan blender, atau boleh juga diuleg,, sisihkan sebentar
3

Panaskan wajan, lebih bagus pakai cobek untuk memasaknya, tuangkan 4 sendok makan minyak goreng, tunggu hingga panas
4

Masukan bumbu halus tadi, masak hingga harum,, tunggu sampai mendidih,,
5

Setelah mendidih, masukan satu persatu ikan bawis kedalam bumbu tadi, biarkan hingga matang
6

Terakhir masukan irisan tomat dan kemangi, masak hingga matang, Gami bawis siap dihidangkan....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

# Rizki Kurniawan # @cook_2009989

pada 25 Juli 2014 10.57

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

di Kitchen saya , menyimpan berbagai masakan rumahan yang simple dan enak , sangat oriental rasa khas Indonesia ,, utamannya masakan jawa ,, silahkan dikunjungi :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Cabe Rawit Kemangi Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya