Terong Ayam Kecap untuk Stamina

Name: Terong Ayam Kecap untuk Stamina
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam; 1 buah Terong; 2 sendok makan Kecap Manis; 1 sendok teh Minyak; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Daun Bawang; secukupnya Wijen

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Ayam kecap merupakan resep yang cukup populer dan kali ini saya padukan dengan terong. Menu ini cocok untuk menambah stamina. Persembahan saya buat makan malam keluarga. Silahkan mencoba

Lebih banyak

Terong Ayam Kecap untuk Stamina

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Ayam kecap merupakan resep yang cukup populer dan kali ini saya padukan dengan terong. Menu ini cocok untuk menambah stamina. Persembahan saya buat makan malam keluarga. Silahkan mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

250 gramAyam
1 buahTerong
2 sendok makanKecap Manis
1 sendok tehMinyak
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaDaun Bawang
secukupnyaWijen

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong Terong setebal 1 cm dengan sebelumnya mengiris kulit terong. Potong juga daging ayam (bagian paha atas tanpa tulang) sebesar kotak-kotak yang pas untuk sekali makan. Taburkan lada dan garam ke permukaan daging ayam
2

Masukkan minyak ke wajan dan panaskan. Goreng bagian kulit daging terlebih dahulu sekitar 5 menit hingga kulit berwarna kecoklatan baru kemudian dibalik untuk menggoreng bagian yang tanpa kulit
3

Sambil menggoreng bagian daging yang tanpa kulit, masukkan terong di sekelilingnya, taburkan garam dan lada secukupnya dan tumis bersama dengan daging ayam sekitar 3 menitan
4

Kecilkan api. Masukkan kecap manis merata ke seluruh permukaan masakan, aduk hingga merata sekitar 2 menit. Angkat dan sajikan dengan menaburkan daun bawang dan wijen ke sekelilingnya.