tahu lapis daging

Esti Nugraheni
Esti Nugraheni @dapurmaktik
Purwokerto, Jawa Tengah

Snack andalan ibu klo buat arisan dan lebaran.. begitu pula lebaran kali ini pun menu snack nya ya tahu lapis daging ini

tahu lapis daging

Snack andalan ibu klo buat arisan dan lebaran.. begitu pula lebaran kali ini pun menu snack nya ya tahu lapis daging ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
20 porsi
  1. 8 buahtahu putih
  2. 250 gramdaging sapi cincang
  3. 4 butirtelor ayam
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyavetsin
  6. 3 siungbawang putih
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyawortel
  9. 3 sendok makantepung terigu

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Adonan 1 :
    tahu dihancurkan (klo tahunya basah ditiriskan sampe kering dulu bru dihancurkan)..
    Lalu setelah hancur campur dg garam, vetsin sama 2 telor kocok..

  2. 2

    Adonan 2 :
    Daging sapi dicincang..
    Wortel diiris korek api lalu diiris kecil2..
    campurkan daging sapi, wortel, ulegan bawang putih 2 siung, lada, garam, vetsin, kocokan telor 1..

  3. 3

    Tata adonan di loyang.. yg pertama lapisan tahu lalu daging lalu tahu lagi

  4. 4

    Lalu kukus sampe matang kurang lebih 1 jam.. lalu biarkan sampe dingin di udara terbuka

  5. 5

    Potong potong seperti roti lalu di celup di campuran tepung (1 telor kocok, 3 sdm tepung, bwg putih 1 siung, garam, air sedikit).. lalu goreng sampe matang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Nugraheni
Esti Nugraheni @dapurmaktik
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
Memasak itu bukan hanya untuk pengenyang perut dan pemuas lidah.. Memasak itu wujud cinta, memasak itu telling a story and making a memory
Lebih banyak

Resep Serupa