Lapis daging dan tahu

Dian Erawati
Dian Erawati @cook_12654644

Lapis daging dan tahu

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 porsi
  1. 500 gram(daging sapi)
  2. 2 kotak(tahu)
  3. 1 butir(telur di kocok)
  4. Kecap manis (secukupnya)
  5. Bumbu yang di haluskan:
  6. 6 siung(bawang merah)
  7. 4 siung(bawang putih)
  8. 1/4 sdt(tumbar)
  9. 1/4 sdt(merica)
  10. 4 butir(miri)
  11. Garam (secukupnya)
  12. Bumbu kasar :
  13. 3 lembar(daun salam)
  14. 3 ruas(jahe di geprek)
  15. 3 ruas(laos di geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu setengah matang yang sudah di potong sedang

  2. 2

    Potong daging dan cuci hingga bersih

  3. 3

    Masukkan daging ke dalam wadah tambahkan bumbu halus, sedikit gula, kecap dan telor. Aduk hingga rata kemudian diamkan 15 mnt

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan daging dan tahu, aduk merata

  5. 5

    Tambahkan air hingga daging terendam dan masukkan bumbu kasar (jahe, lengkuas, salam) gunakan api kecil. tunggu sampai air menyusut dan daging empuk.

  6. 6

    Sesekali di aduk dan koreksi rasanya.

  7. 7

    Setelah air menyusut dan daging empuk. Angkat dan hidangkan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Erawati
Dian Erawati @cook_12654644
pada

Komentar

Resep Serupa