Ayam Bumbu Bali

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam, ungkep kemudian digoreng
  2. 1 batangserai geprek
  3. bumbu;
  4. 1 buahtomat ukuran besar
  5. 1 onscabe merah
  6. 15buat cabe rawit
  7. 5 siungbawang merah ukuran sedang
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 blokterasi
  10. 4 sdmminyak
  11. gula dan garam
  12. 1 sdmgula merah sisir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu (seperti membuat sambal terasi goreng). Masak hingga layu.

  2. 2

    Blender kasar bahan yg telah ditumis. Jangan tambahkan air, jika masih sukar untuk dihaluskan, tambahkan sedikit minyak makan.

  3. 3

    Tumis kembali bumbu yg telah digiling kasar, masukkan gula merah, gula putih, garam dan serai. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan ayam yg telah digoreng. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alsya Mushallina
Alsya Mushallina @cook_5664336
pada
Lhokseumawe
just an ordinary homecook enthusiast 😊hope my simple recipes can be usefull for u all 🍴IG: @alsyamushallina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa