Udang Saus Telur Asin

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
4 porsi
  1. 300 grUdang, bersihkan kulit
  2. Bumbu rendaman:
  3. secukupnyaGaram,
  4. secukupnyaMerica
  5. 1 butirtelur, dikocok lepas
  6. Tepung maizena untuk melumuri udang
  7. Bahan
  8. 1 butirtelur asin, potong kecil-kecil
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. 1 lembardaun jeruk, iris halus
  12. Garam
  13. Merica
  14. Gula

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Rendam udang yang telah dikupas pada bumbu rendaman, biarkan selama 30menit. Lalu lumuri dengan tepung maizena dan goreng setengah matang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, masukkan potongan telur asin, gulgar, daun jeruk dan beri sedikit air. Masak sampai meletup-letup

  3. 3

    Masukkan udang, dan biarkan sampai air surut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astrid.ayasophia
pada
Mataram
Mama 3 Dara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa