Krawu ayam lezat
Berawal dr di PHP ponkakan, yg katanya mo ke rumah Mjk bawain daging krawunya bu Tiban, yaudahlah ya kok kzl jg ngidam ga keturutan. Eksekusi lsg, ga nahaaan 😂 ini eksekusi kali kedua Alhamdulillah sukses lagi, enaak agak basah dan sambalnya put nampooooll, endees dah. Khas GRESIK ini, kalau khas Gresik aslinya daging sapi, tp aku ganti daging ayam. Ga kalah kok, tetep enaaakkk 😋
Krawu ayam lezat
Berawal dr di PHP ponkakan, yg katanya mo ke rumah Mjk bawain daging krawunya bu Tiban, yaudahlah ya kok kzl jg ngidam ga keturutan. Eksekusi lsg, ga nahaaan 😂 ini eksekusi kali kedua Alhamdulillah sukses lagi, enaak agak basah dan sambalnya put nampooooll, endees dah. Khas GRESIK ini, kalau khas Gresik aslinya daging sapi, tp aku ganti daging ayam. Ga kalah kok, tetep enaaakkk 😋
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang lalu suwir dan sisihkan *kalau mensuir jgn terlalu kecil, takutnya hancur saat matang nanti
- 2
Haluskan bawang putih bersamaan ketumbar bubuk
- 3
Masukkan dalam wajan ayam suir, bumbu halus dan minyak goreng, aduk rata lalu nyalakan api *sedang saja
- 4
Tumis hingga sedikit harum dan ayam suir dengan bumbu meresap lalu tambahkan air asam jawa perlahan sambil diaduk dan tambahkan gula, garam serta merica.
- 5
Aduk sampai merata lalu tambahkan kecap manis, aduk lagi sampai merata dan meresap..
- 6
Jika sudah cukup, tambhkan bawang goreng... aduk dan masak kurang lebih 2 menit... setelah itu matikan kompor...
- 7
Untuk sambal : siapkan teflon dan masukkan petis dalam teflon bersama air, garam, cabe rawit utuh yg telah diccuci dan bumbu halusnya bawang putih dan terasi. Masak hingga matang dan berbau wangi, untuk tekstur sambal sesuai selera mau agak cair apa kental. * tp khas gresik itu biasanya kental, maknyuuusss.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Krawu ayam Krawu ayam
Makanan khas kota Gresik ( kota kelahiran aku ). Cuman kali ini ada sedikit perubahan. Biasanya krawu terbuat dari daging sapi, tapi ini menggunakan ayam bagian dada. Untuk rasa beda 11 - 12 dengan krawu daging.Krawu khas Gresik ini sudah banyak di kenal diluar kota Gresik.Hemmmm.... Jadi ingat kampung halaman ini.Bagi pendatang seperti saya... Bisa coba reseo ini buat mengobati rasa kangen kota Gresik.#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Depok#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas
-
-
-
Krawu ayam Krawu ayam
Cerita nya waktu bikin kerawu ayam ini pas harga ayam lagi terjun bebas , ehh nggak tau nya anak ku suka sekali loh ...
-
-
-
-
Krawu Ayam Krawu Ayam
Krawu khas gresik, Resep langsung dari orang gresik nya . Untuk rasa sih tetap lebih enak krawu daging. Berhubung lagi harus #diRumahAja, jadi gak punya stock daging..jadi saya ganti dg ayam.Source: Tiara Kitchen#cookpadcommunity_Depok#RecookDepok_vivi
-
Krawu ayam sederhana Krawu ayam sederhana
Semalem suami ngidam nasi krawu,nggak mau dibeliin tapi aku harus bikin sendiri, apalah daya yaaa,dengan cari sana sini, modifikasi resep,jadilah krawu apa adanyaa..harusnya ada campuran kelapa parut, tp kata suami biar g ribet g usah ajaa..yeeey... thanks buat tante yang bantuin masak jg yaaak 😁😁
-
Krawu ayam khas gresik Krawu ayam khas gresik
Krawu adalah masakan khas gresik, biasanya dibuat dari daging sapi/jeroan sapi. Tapi kali ini saya buat dari sayap ayam. Dengan bumbu yang sama , selamat mencoba
-
Gulai ayam lezat Gulai ayam lezat
Menu andalan kita ini soalnya sedapppnya mantul #SiapRamadhan #AhlinyaAyam
-
Krawu ayam khas gresik Krawu ayam khas gresik
Penasaran bgt sm makanan ini enak bgt ...jd tanya2 resep ke orang gresik asli yg biasa bikin ..akhirnya bisa juga :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar