Tumis pare ini rasanya pas, pedes dan tidak terlalu pahit. Jadi nikmat banget dipadukan dengan nasi hangat dan lauk pelengkap lain. Yuk dicoba :)

Recook pertama untuk group coboy surabaya jatuh kepada mbak rona Ve... saya pribadi belum pernah ngobrol langsung sih di group coboy...tp saya liat masakannya mirip dengan punya saya...wkwkwk... jadi yuk cus...saya recook tumis parenya mbak.. saya tambahakn beberapa bumbu sesuai selera saya ya...dan ijin share mbak🙏Salam hangat utk keluarga mbak..sehat selalu ya mbak...#RecookCoboyRonaVe#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2

Resep ini agak pedas.. karna saya penggemar pedas dan gak perlu masak untuk orang lain. Bahan udang bisa diganti dengan ikan kecil segar (itu lhoh yang ikannya kayak agak transparan).

Kangen masakan Indonesia, berhubung Border masih tutup dan ga bisa keluar Australia jadi tambah kangen masakan mama. Kebetulan lagi di Asian market eh ketemu pare, tanpa pikir panjang langsung beli. Pare punya rasa yang khas dan paling enak di tumis pedas. Resep ini simple banget dan ga ribet.#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Menu sehat gak ribet dan enak, beli bahan di tukang sayur.

Menghabiskan semua bahan yang ada di dalam kulkas. Jadinya campur -campur deh😁😁

Ini sih beneran penambah nafsu makan, bisa nambah² nasi pokoknya. 😂

Rasa pahit adalah daya tarik yang paling memikat pada sayur pare. Sedikit tips untuk mengurangi rasa pahitnya dengan menghilangkan bagian putih yang ada di tengahnya. Iris tipis, remas-remas dan beri garam, cuci bersih... Siap untuk di masak😉

#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Dulu saya ga suka pare karena pahit. Tapi ketika sudah tau cara menghilangkan rasa pahitnya, sekarang jadi suka, apalagi kalau ditumis pedas seperti ini hhmm,,, sukaa baget 😋... Bagaimana sih cara menghilangkan pahitnya??... 🤔🙄.. Yuuk kepoin resepnya 😉🤗#Weeks24=R/179=

Biarpun pahit tapi tumis ini paling endess gandes dimakan bersama nasi putih ditambah rasanya yang pedas,hmmmm tambah nikmat ya. Yuk cobain.

Ibu saya penggemar sayur, dan pare adalah sayuran yang paling sering diolah karena pare salah satu sayuran favorit ibu saya. Meskipun pare memiliki rasa pahit, tapi ibu selalu bisa mengolah pare menjadi hidangan yang lezat dengan rasa yang istimewa. Ibu juga membagi tips cara mengolah pare supaya tidak pahit, tips itu selalu saya terapkan setiap mengolah pare, tips mengolah pare ala ibu :1. Buang/kurangi kandungan air pare dengan cara meremasnya dengan garam dan gula, semakin banyak air yang keluar maka semakin berkurang rasa pahit pare2. Jika ingin menumis pare tidak perlu menambah air, karena pare sendiri mengandung banyak air, jika ditambah air rasa kuah akan pahit karena bercampur dengan air dari pare3. Sebelum dicampur dengan bahan2 lain goreng pare sebentar untuk mengurangi kandungan airnya4. Jangan terlalu lama mengolah pare nanti overcook, karena pada dasarnya pare mudah matang, tekstur kematangan pare yang pas yaitu empuk tapi kenyal dan tidak lembek.Semoga tips dari ibu saya bisa bermanfaat 😉.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Jakarta