Pedas Asam Manis Kentang & Babi
Pengen masak balado, stok yang ada daging babi dan sedikit kentang. Di kebun cuma nemu cabe besar, cabe rawit dan sebutir tomat..hijau pula 😁😁
No problema! Let's do it..
Singkat cerita, pas dicicip kok ada rasa yang nggak pas gitu. Entahlah.. Akhirnya stelah penambahan rasa manis, kecap dan saus tomat..baru deh rasanya jadi mantapp!!
Gak jadi masak balado deh hehe..
Tapi masakan pedas asam manis ini langsung habis.. Sayang cuma bikin dikit. Anak wedok malah suka kentangnya, next time minta dibanyakin kentangnya..
Pedas Asam Manis Kentang & Babi
Pengen masak balado, stok yang ada daging babi dan sedikit kentang. Di kebun cuma nemu cabe besar, cabe rawit dan sebutir tomat..hijau pula 😁😁
No problema! Let's do it..
Singkat cerita, pas dicicip kok ada rasa yang nggak pas gitu. Entahlah.. Akhirnya stelah penambahan rasa manis, kecap dan saus tomat..baru deh rasanya jadi mantapp!!
Gak jadi masak balado deh hehe..
Tapi masakan pedas asam manis ini langsung habis.. Sayang cuma bikin dikit. Anak wedok malah suka kentangnya, next time minta dibanyakin kentangnya..
Cara Membuat
- 1
Rebus daging babi berkulit dengan air secukupnya terendam sampai matang. Kaldu dipakai nanti ±1 gelas.
- 2
Tiriskan daging, lalu potong². Sisihkan
- 3
Goreng kentang. Sebenarnya sudah nggoreng stengah kilo kentang, karena dicemil sana-sini jadinya tinggal segini hehe 😁
- 4
Haluskan cabe besar-rawit, bawang merah-putih. Sisihkan
- 5
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
- 6
Masukkan daging babi. Aduk². Tuangi kaldu. Biarkan mendidih.
- 7
Masukkan tomat hijau. Beri garam (sedikit) dan merica. Aduk². Tes rasa.
- 8
Masukkan kentang. Aduk rata. Tes rasa. Di tahap inilah resep awal berubah 😁😁
- 9
Tambahkan sedikit kaldu. Masukkan kecap manis, saus tomat dan gula. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah habis.
- 10
Jadi deh.. Penampilan mirip sambel goreng kentang hehe.. Tapi rasanya pedas, rada² asam dan manis legit berminyak.. 😍😘👌
Resep Serupa
-
-
-
Asam Manis Kentang Asam Manis Kentang
Lagi-lagi ganti nasi pake kentang..#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#teamtrees#cookpadcommunity_surabaya#berburucelemekemas#cookpadIndonesia#resolusi2019#kapsulajaib
-
Ayam & Kentang Masak Pedas Asam Manis Ayam & Kentang Masak Pedas Asam Manis
Mau ke pasar gak jadi, akhirnya belanja di kang sayur yang lewat siang. Beli ayam aja biar gak ribet, dan ini adalah menu yang sering saya masak kalau mau cepet#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_Borneo
-
Udang Kentang Asam Manis Udang Kentang Asam Manis
Masih ada stok udang d kulkas,tp dikit. Gak bakalan cukup buat sekeluarga😂 D mix sm kentang aja dan bahan yg ada. Hasilnya jd lumayan banyak
kuna -
-
Kentang Asam Manis Kentang Asam Manis
Kadang tiap hari mikir mau masak apa yang gampang tapiii kepengen sesuai mood juga dan lagi dalam masa diet masa kita diet makanan nya yang flat teruss?? jadi coba masak kentang + ayam tapi pengen ada rasa2 yang berbedaaaa
-
Kentang Asam Manis Kentang Asam Manis
Mau masak tapi mager, bikin yang simpel2 aja#TiketTheAprontis
-
Kripik Kentang Asam Manis Kripik Kentang Asam Manis
Suka rasa sedikit asam manis dari kripik ini, dibuat homemade, karena yg dijual biasanya rasa asin manis. Ternyata anak-anak lebih suka versi asam manis ini Ira Aryani -
Kentang Asam Manis Kentang Asam Manis
Suka kentang. Adanya dirumah cuma kentang. Bingung dimasak apa. Eksperimen ah di asam manis aja 😆
-
Baikut Babi asam manis Baikut Babi asam manis
Bingung mau masak apaan, eh ingat ada baikut di kulkas.. Diproses dehhhh Marietta Wirawan -
Tahu+kentang Asam Manis Pedas Tahu+kentang Asam Manis Pedas
hari ini pas sesuai request suami pengen makan tahu, jadi deh sekalian reecook resep nya mba frielingga..dan kata suami enak 💐💐 hehehe ...tahu nya saya tambahin kentang biar lebih kenyang, pas juga suami tadi malah ngegadoin tahu nya... jadi we nasi habis, langsung lanjut ngegado lauk ....#weekendchallenge#recookfrielingga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar