Rempeyek kacang super kriyukkk

Remina Siagian
Remina Siagian @cook_5923099
Balikpapan

Bolak balik buat rempeyek tp baru ini dpt yg pas rasanya, renyahnya dapet, gurihnya dapet, harumnya daun jerukpun dapet, klop deh, sudah terbukti 😊😊, yukk mari bu ibu sekalian kita lihat resepnya🖒🖒

Rempeyek kacang super kriyukkk

20 orang berencana membuat resep ini

Bolak balik buat rempeyek tp baru ini dpt yg pas rasanya, renyahnya dapet, gurihnya dapet, harumnya daun jerukpun dapet, klop deh, sudah terbukti 😊😊, yukk mari bu ibu sekalian kita lihat resepnya🖒🖒

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
satu toples
  1. 200 grtepung beras
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 450 mlsantan kental
  4. 150 grkacang tanah (satu butirnya dipotong jd 2)
  5. bumbu:
  6. 7 siungbawang putih
  7. 10 butirkemiri(goreng)
  8. 2 sdtkencur cincang
  9. 10 lembardaun jeruk(buang tulangnya lalu iris halus)
  10. 1 sdtketumbar bubuk(sudah disangrai)
  11. secukupnyagaram halus
  12. 1 butirtelur (kocok lepas)
  13. 1 sdtair kapur sirih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbunya(bw putih, kencur, kemiri, ketumbar) kecuali telur (bisa diulek atau diblender).

  2. 2

    Campur jadi satu tepung, tuangi santan dan telurnya sambil diaduk rata.

  3. 3

    Masukkan bumbu halusnya, aduk rata kembali(jgn sampai ada bumbu yg menggumpal)

  4. 4

    Tuangkan kacang dan daun jeruknya, aduk rata.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dlm wajan (api sedang).

  6. 6

    Tuangkan adonan peyek, pertama2 cetak di tepi wajan (1 sdm centong sayur), cetak memanjang, tunggu beberapa saat hg agk kering sambil disiram2 dg mnyk panas sampai terlepas dg sndirinya adoban peyek tsb dari tepi wajan, goreng hg matang sambil dibolak balik agar kedua sisinya matang(kuning kecoklatan), angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Siap disajikan sebagai pendamping sayur pecel atau yg lainnya, kriyukk dan gurih..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Remina Siagian
Remina Siagian @cook_5923099
pada
Balikpapan
memasak adl hobiku, lwt masakan aku dpt memberikan hidangan yg mjd kegemaran keluarga kecilku, jd istri, ibu dan chef di keluargaku adl anugerah terindah bagiku 😍🤗🌹🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa