Pepes Ikan Tongkol

Mela Rahma Nindita
Mela Rahma Nindita @cook_6470311
Palembang

Ikan yang melototin saya dipasar kali ini adalah siTongkol.. baikllahh karna saya pemula jdi bolehlah coba"bungkus pake daun pisang yg tidak terlalu rapi 😂 tapi rasa boleh diadu sama toko sebelah 😎

Pepes Ikan Tongkol

39 orang berencana membuat resep ini

Ikan yang melototin saya dipasar kali ini adalah siTongkol.. baikllahh karna saya pemula jdi bolehlah coba"bungkus pake daun pisang yg tidak terlalu rapi 😂 tapi rasa boleh diadu sama toko sebelah 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 kgIkan Tongkol
  2. 1 ikatDaun Kemangi
  3. 1 buahJeruk Nipis
  4. secukupnyaDaun Pisang
  5. Bumbu Halus :
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. 6 siungBawang Merah
  9. 5 siungBawang Putih
  10. 9 buahCabe Rawit
  11. 5 buahCabe kriting
  12. 1 ruasLengkuas
  13. 1 buahTomat
  14. 2 cmKunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu rendam di air jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Letakkan bumbu 1sdm d daun pisang, tata ikan dan tambahkan bumbu kembali

  4. 4

    Jangan lupa taruh daun kemangi diatasnya untuk memberi aroma segar

  5. 5

    Kukus kurang lebih 30mnt

  6. 6

    Agar lebih beraroma daun pisang, bakar di api kecil sesaat sebelum dihidangkan

  7. 7

    Selamat mencoba manda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mela Rahma Nindita
Mela Rahma Nindita @cook_6470311
pada
Palembang
ig : @melarahmaninditaASAP : @nindskitchenKreatifitas datang bersama GoodMood 😄Mari belajar bersama, semangat para newbie, semoga lidah kita sama rasa 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa